A. 비타민 A가 부족하면 야맹증, 피부 거칠어짐 등이 발생합니다. 비타민 A는 주로 동물의 간, 우유 및 유제품(전유), 가금류의 계란에는 존재하지 않습니다. 카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환될 수 있습니다. 질문의 의미와 맞지 않습니다.
B. 비타민B 결핍증은 신경염, 각기병 등으로 주로 곡물의 밀기울에 많이 존재하는데, 이는 질문의 의미에 부합하지 않습니다.
C. 비타민C 결핍증은 괴혈병, 잇몸출혈 등이다. 비타민C의 공급원은 신선한 야채와 과일인데, 이는 질문의 의미와 일치한다.
D. 구루병과 골다공증은 비타민D가 부족하거나 칼슘을 함유한 무기염이 부족해서 발생하는데, 이는 질문의 의미에 부합하지 않습니다.
그러므로 C를 선택하세요