과일 표면에 알코올이 뿌려진 경우에는 과일을 먹지 않는 것이 가장 좋습니다.
알코올은 일상생활에서 흔히 사용되는 소독제로 일상용품 소독에는 사용할 수 있지만, 과일을 알코올로 소독하면 과일의 색과 향, 맛이 변한다. 과일의 영양 성분을 파괴합니다. 알코올에는 에탄올이 포함되어 있으며, 이는 과일의 산과 반응하여 에틸 아세테이트를 형성하여 영양가를 감소시킵니다. 과일을 물에 담그면 알코올 농도가 희석되므로 농도가 낮아지면 인체에 큰 위험을 초래하지 않습니다.
시중에서 사용하는 알코올은 산업용 소독알코올로 각종 화학성분과 유해물질을 함유하고 있어 과일 소독용으로 장기간 사용하면 만성알코올중독을 일으킬 수 없다. 과일과 채소의 소독제로 사용됩니다. 과일 세척 시 알코올을 사용하는 것은 권장하지 않습니다.
알코올 사용
25%~50%의 알코올을 임상적으로 사용하면 발열을 물리적으로 낮추고 몸을 지속적으로 닦아 냉각 효과를 얻을 수 있습니다. 40~50%의 알코올을 사용하면 욕창이 생기는 것을 예방할 수 있으며, 장시간 누워 있는 사람의 몸을 닦아주고 지속적으로 마사지할 수 있습니다. 70%~75% 알코올은 소독, 살균 효과가 있어 피부 소독, 의료기기 소독 등에 사용할 수 있다.
95% 알코올을 연료로 사용할 수 있으며, 실험실의 알코올 램프를 사용할 수 있습니다. 알코올은 가연성이므로 빛을 피하고 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 또한 증발하기 쉬우므로 밀봉하여 보관하시기 바랍니다.