드래곤후르트는 일반적으로 부드러운 맛을 지닌 매우 흔한 과일로 과일 샐러드를 만들 때 사용하는 것이 좋습니다. 과일 샐러드를 만들 때 보통 재료에 요거트를 조금 첨가하는 경우가 있는데, 요거트에 용과를 첨가하는 것이 좋지 않다고 하시는 분들도 계시는데, 이렇게 해서 드시는 분들이 많은데요. 그렇다면 피타야에 요거트를 첨가하면 어떤 효과가 있을까요? 피타야와 요구르트가 좋은가요?
1. 함께 먹을 수 있습니다.
용과와 요구르트는 함께 먹을 수 있으며, 설사 및 해독 효과가 있으며 항산화, 노화 방지 및 항암 효과도 있습니다. 요구르트는 피부를 아름답게 하고, 체내 콜레스테롤 수치를 낮추며, 장내 세균총을 개선하고, 위장 운동을 촉진하는 효과가 있어 인체에 좋습니다.
2. 용과 요거트 만드는 법
1. 우유를 40도 정도의 따뜻한 물에 담가서 손등에 떨어뜨리지 않는 한 2. 요거트 발효통을 끓는 물에 1분 정도 삶아 물기를 빼고 요거트 스타터를 넣은 뒤 뜨거운 우유를 부어 고르게 저어주세요
3. 요거트 발효통 기계에 요거트를 넣고 뚜껑을 덮고 전원을 켜면 약 8시간 동안 발효됩니다. (하룻밤 지속됨)
4. 요거트가 두부커드로 굳어지면 요거트 발효통을 꺼내 냉장고에 3시간 넣어두세요(플레인 요거트를 드시려면 설탕이나 꿀을 첨가하시면 됩니다)
5. 그리고 레드드래곤후르트를 잘라서 그릇에 담고 꿀을 넣고 으깨서 퓨레로 만들어주세요
6. 냉장고에서 요거트를 꺼내 컵에 붓고 으깬 꿀을 부어주세요. 퓌레를 넣고 균일하게 저어주면 드래곤후르츠 큰 과일 요구르트를 만들 수 있습니다. (으깨지 않고 직접 큰 입자를 넣을 수도 있습니다.)
3. 요리 기술
1. 무엇보다 우유의 온도가 높을 수 없습니다. 그렇지 않으면 박테리아가 타서 죽고 요구르트가 발효되지 않습니다.
2. 요구르트 발효통을 요구르트 기계에 넣을 때 원하는 경우 더 빨리 발효시키려면 요거트 기계에 따뜻한 물을 넣어두면 돼요. 내 것은 밤새 발효시키니까 따뜻한 물을 넣지 않아도 돼요.
3. 요거트 만들 때 설탕을 넣지 않아도 맛있어요. 먹을 때 추가하면.
4. 더 먹을 수 있나요?
용과와 요구르트를 함께 먹을 때 과식하지 마세요. 우리는 용과에 더 많은 안토시아닌, 비타민 C 및 일부 식물성 산이 포함되어 있다는 것을 알고 있습니다. 요구르트는 효모에 의해 발효되었지만 용과의 산성 성분은 요구르트의 산성 성분과 상호 작용합니다. , 단백질 침전을 촉진하고 소화에 영향을 미치므로 소량을 섭취해도 괜찮지만 너무 많이 섭취하면 복부팽만감, 설사, 복통 등의 소화불량 증상이 나타나기 쉽습니다.