찹나이프는 많은 분들에게 친숙하지만, 식칼 구매에 있어서는 사실, 식칼 구매 꿀팁이 있다는 사실 알고 계시나요? 오늘 에디터가 알려드릴 식칼 구매 요령은 무엇인가요?
식칼 구매 팁
식칼은 주로 주부들이 고기나 야채를 자를 때 사용하는 통조림입니다. 재질에 따라 스테인레스 스틸 칼과 철 칼로 구분됩니다.
스테인리스 칼과 철칼에는 차이가 있습니다. 스테인레스 칼은 깨끗하고 아름답지만 그다지 날카롭지는 않습니다. 철칼은 표면이 보기 흉하지만 장기간 사용하면 철을 보충해 줍니다. 빈혈 환자에게 적합합니다.
식칼은 다양한 용도로 디자인된 식칼 외에도 중국 식칼, 일본 식칼, 서양식 식칼로 나눌 수 있습니다. 일본 식칼은 일반적으로 도마와 함께 사용되는데, 도마는 음식을 자른 후 칼날이 손상되는 것을 방지할 수 있습니다. 대부분의 서양식 부엌칼은 조리대 위에서 직접 사용할 수 있습니다.
도마칼: 고기를 잘게 다지고, 뼈도 잘게 다집니다. 칼날이 더 두껍고 무게도 더 나갑니다.
슬라이싱 칼: 잘게 썬 고기를 썰고, 과일과 야채를 썰고, 야채를 썰 때 적합합니다.
과일칼: 과일과 작은 음식을 자르세요.
톱니칼: 수분이 많은 과일을 자르는 데 적합합니다.
식칼 구입 요령 1. 가족의 경우 손에 가벼워진 3호 칼이 적합하다.
식칼 구입 요령 2. 칼 표면이 울퉁불퉁하지 않고 매끄러워야 합니다.
식칼 구매 꿀팁 3. 칼의 두께에 주의하세요. 칼 뒷부분의 칼날이 얇은 것에서 두꺼운 것, 칼의 앞쪽 부분인 손잡이 부분도 두꺼운 경우. 얇은 것부터 두꺼운 것까지 사용하기 쉽고 노동력이 절약됩니다.
식칼 구입 요령 4. 좋은 칼 강철 입을 고르려면, 식칼의 칼날을 이용해 다른 식칼의 뒷면을 살살 깎아내면 된다. 쇠붙이를 부드럽게 앞으로 밀면 이 칼의 강철 입이 좋고 칼날이 날카로운 좋은 칼이라는 것을 알 수 있습니다.
식칼 구매 꿀팁 5. 나무 손잡이가 있으면 단단한지, 갈라진 곳은 없는지 확인하세요.
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에디터가 여러분을 위해 준비한 셀렉션을 보니, 식칼 구매에 대한 새로운 이해가 생기셨을 것 같아요. 에디터의 소개가 모두가 유용한 식칼을 구입하는 데 도움이 되기를 바랍니다.