양장의 특산품으로는 회색찹쌀떡, 양춘붉은라이치, 양장볶음떡, 양장용안, 고통말감귤, 고등어밥, 돼지창자, 오징어과자, 양장칠기, 양장검은콩, 양춘마 등이 있다. Shui Orange, Chengcun 굴, Yashaojianshan 게.
회색 찹쌀떡은 광둥성 양장 사람들이 가장 좋아하는 별미로, 양장에서는 일년 내내 고품질의 찹쌀 가루, 메뚜기 꽃 주스, 흰 무를 사용하여 판매됩니다. , 돼지고기 등을 주원료로 하여 생산되는 회색찹쌀떡은 맛이 시원하고 상큼하며 부드러우며 달콤하고 바삭바삭합니다.
양장의 명물 템페
템페는 양장의 명물이자 우리나라의 전통 콩발효식품이다. 고대에는 템페를 "유슈"라고 불렀으며 "하이"라고도 불렀습니다. 가장 초기의 기록은 한대 유희(劉熙)의 『석명·시 다이어트』에서 찾을 수 있는데, 템페는 “만드는 데 필요한 다섯 가지 맛의 혼합”이라고 칭송되었다. 서기 2~5세기 『사경』에는 '검은간장을 만든다'는 기록도 있다.
고대인들은 템페를 양념으로 사용했을 뿐만 아니라 약으로도 사용하며 매우 귀하게 여겼습니다. 이는 『한서』, 『사기』, 『기민요서』, 『신약개서』 등에 기록되어 있다. 양장템페는 양장칠기, 칼과 함께 '양장삼보'로 불린다. 1950년대부터 그녀는 풍부한 향기로 전국 각지의 도시에 진출했다.
1980년대와 1990년대에는 바다를 건너 홍콩, 마카오, 동남아, 유럽, 미국 등 여러 나라와 지역으로 수출되면서 국내외 많은 고객들이 관심을 갖게 됐다. 맛있는 양장 발효 콩이 큰 관심을 끌었습니다.