호르친 몽골파이는 호르친 초원에 거주하는 모든 민족이 공동으로 창조, 계승, 발전한 특별한 과자 음식으로, 강한 초원 문화유산을 가지고 있으며 모든 민족에게 인기가 있습니다. 1급 요리경연대회에서 중국의 명과이자 지역의 명과로 평가받았습니다.
호친 지방 쇠고기, '소의 고향'으로 알려진 호친 초원은 호친 소와 심멘탈 소의 사육 기지입니다. 스위스가 원산지인 Simmental 소는 성장 기간이 짧고 고기 생산량이 높으며 육질이 부드러워 육우 가공에 가장 이상적인 품종입니다. 50년 간의 세심한 재배 끝에 Simmental 소는 Horqin Grassland에서 널리 홍보되고 사육되었습니다. , 중국의 Simmental 소 초원 그룹을 형성하여 쇠고기 산업화를 위한 독특한 소 공급원을 제공합니다.
나이만샌드치킨; 나이만샌드치킨은 방목형이기 때문에 식수는 인근 산의 물이고 먹이는 주변의 각종 식물과 작은 벌레이기 때문에 상대적으로 영양가가 높습니다. 샌드 치킨의 고기는 더 강하고 고기 구조와 영양 비율이 더 합리적입니다. 고기는 단백질, 미량 원소 및 다양한 영양소가 풍부하고 지방 함량이 상대적으로 낮아 인체 건강 관리에 큰 가치가 있습니다. .
당나귀 고기 식사에는 냄비 요리, 볶음 요리, 소스, 스튜, 튀김 요리, 수프 등이 포함됩니다. 당나귀 고기 구이, 냄비에 담긴 당나귀 고기, 손으로 잡은 당나귀 스테이크, 고추장을 곁들인 당나귀 껍질 등 특별한 요리가 있습니다. 예로부터 "용고기는 하늘에 있고 당나귀 고기는 땅에 있다"는 말이 있었지만, 요즘에는 당나귀 고기가 흔하지 않으며, 그것은 귀중한 것이라고도 설명할 수 있습니다.