바삭한 고기는 고전적인 중국음식으로, 그 기원은 중국 고대로 거슬러 올라갈 수 있다. 고대에는 바삭한 고기가 귀족이 즐겨 먹는 음식이라고 한다. 바삭한 고기를 만드는 데는 고기와 양념이 많이 필요했기 때문에 일반인들에게는 매우 비쌌다. 시간이 지날수록 바삭한 고기가 점차 보편화된 음식이 되어 사람들의 사랑을 받고 있다. < P > 바삭한 고기 제작 단계 < P > 맛있는 바삭한 고기를 만들려면
1. 돼지고기: 5g
2. 밀가루: 2g
3. 두부: 1g
2. 말린 두부를 작은 조각으로 썰고, 피망은 실크로 썰고, 생강마늘은 끝으로 자른다.
3. 밀가루를 적당량의 물에 넣어 반죽을 만든다.
4. 담근 돼지고기조각을 위에 싸서 오븐에 넣고 2 분 정도 굽는다.
5. 구운 바삭한 고기를 꺼내서 작은 조각으로 썰어 준비한다.
6. 뜨거운 냄비냉유, 생강마늘말볶음, 두부간, 풋고추볶음을 넣고 볶는다.
7. 구운 바삭한 덩어리를 넣고 계속 볶는다.
8. 마지막으로 적당량의 소금, 간장, 설탕을 넣어 간을 맞추면 됩니다. < P > 바삭한 고기와 함께 < P > 바삭한 고기는 단독으로 먹을 수 있을 뿐만 아니라 다른 음식과 함께 먹을 수 있어 식감을 더욱 풍부하게 한다. 다음은 흔히 볼 수 있는 바삭한 고기 요리의 조합이다.
1. 바삭한 고기볶음 잠두볶음: 잠두를 볶은 후 바삭한 고기를 넣고 함께 볶아 상쾌한 맛을 낸다.
2. 바삭한 고기로 가지를 잘게 썰어 바삭한 고기와 함께 구워 맛이 부드럽다.
3. 바삭한 고기감자볶음: 감자를 채 썰어 바삭한 고기와 함께 볶아 맛이 신선하다. < P > 바삭한 고기의 영양가 < P > 바삭한 고기는 단백질, 지방, 탄수화물 등 영양소가 풍부한 맛있는 육류 식품입니다. 바삭한 고기를 적당량 섭취하면 몸에 필요한 영양을 공급할 수 있지만, 과다 섭취하면 지방 섭취량이 증가하여 비만과 심혈관 질환 등 건강 문제를 일으킬 수 있다. 따라서 음식을 즐기면서 적당량의 음식에도 주의해야 한다.