햄을 직접 썰어주세요.
햄(영어: Ham)은 돼지 다리를 절이거나 훈제한 것입니다. 일반적으로 돼지 뒷다리 또는 기타 돼지고기와 쇠고기를 소금에 절여 훈제하고 건조시킨 것입니다. 전분과 식품 첨가물을 첨가한 다음 "불고기"와 "란쉰"이라고도 알려진 "샌드위치 햄"에 압착합니다. 중국 한족 특산품. 원래 절강성 금화에서 생산된 햄은 현대에 와서는 금화, 절강, 루가오, 장쑤성, 안푸, 장시성, 쉬안웨이에서 생산되는 햄이 가장 유명합니다.