#experienceexperience# 소개: 모든 지식은 실천에서 나오고 실천에 속하기 때문에 배운 내용을 테스트하려면 실천에 옮겨야 합니다. 인턴십에는 일반적으로 대학 학생을 위한 금속 가공 인턴십과 회사에서 주선한 직원을 위한 인턴십이 포함됩니다. 다음은 None이 편집하고 공유한 호텔 인턴십 경험의 3가지 훌륭한 사례입니다.
호텔 인턴십 경험에 관한 멋진 에세이 1
2017년 4월 25일은 평범하면서도 특별한 내 인생의 전환점이었다. ** 인턴십 여정을 시작했습니다. 한 달 간의 교육을 받은 후 **** 호텔의 Aegean Western Restaurant에 배정되었습니다.
처음 서양음식 왔을 땐 아무것도 모르고 장난칠까봐 겁도 많이 났는데 여기 사람들이 아니었거든요. 열성적이면서도 도움이 되었습니다. 나는 곧 서비스 과정을 익혔습니다. 저는 젊고 나이 많은 직원들의 보호를 받고 있기 때문에 결코 무거운 일을 할 수 없습니다. 새로운 것에 대한 호기심이 많고 일에 대한 사전 이해가 있어서 기본적으로 열정이 넘치거든요. 그는 더 높은 업무 효율성, 더 빠른 업무 효율성 및 더 많은 표창장을 인정받아 "****2분기 우수 인턴"이라는 명예 타이틀을 받았습니다.
그때는 정말 기분이 좋았어요. 매일 즐겁게 일했고, 월급도 즐겁게 계산했어요. 하지만 행운의 여신은 결코 나에게만 호의를 베풀지 않을 거예요. . 그래서 동료들은 서로 질투하게 되고, 자신의 라이벌도 나타날 것입니다. 호텔에는 인력 이직이 많습니다. 많은 오래된 직원들이 개인적인 이유로 사직서와 전직 신청서를 제출했기 때문에 우리의 신입 직원 중 일부만이 이직했습니다. 직원은 남고 관리자는 교육 프로그램을 시작합니다.
그날부터 훈련을 받기 시작했다. 트레이가 테스트에 통과하지 못하면 순수 원료 4병을 가져가게 되는데, 그 후로 한 병에 20위안의 손실이 발생했다. 그날 퇴근하고 팔이 굳어 움직일 수가 없었어요. 그래서 저는 너무 고집이 세서 서양식당 사무실로 달려가서 진심으로 울었습니다. 앞으로도 이렇게 훈련을 계속할 것입니다. 강도는 시간이 지날수록 점점 더 강해질 것입니다. 실력은 점점 더 높아지고, 업무량은 점점 더 많아질 것이다. 일을 하는 사람이 몇 명이든, 일정이 몇 백 명이든 그 당시 내가 가장 많이 했던 말은 '하늘에 다섯 개의 큰 단어가 떠있다면'이었다. , 상관없어."
가장 기본적인 에티켓 교육 - 손님을 맞이하기 위해 서기 - 서비스 기술 숙달 - 미소 짓는 서비스 - 개인화 된 서비스까지 과정은 간단하고 경험이 풍부합니다. 수확량이 엄청나다.
제가 가장 깨닫게 된 점은 잠재력은 제한되어 있고 잠재력을 자극하려면 제한된 일을 경험해야 한다는 것입니다. 어려움은 끔찍한 것이 아니기 때문에 단지 총알을 깨물고 그 과정을 통과할 수 있는지에 달려 있다는 것입니다. 어려움을 이겨내는 과정, 내려오세요, 고난과 피곤함 때문에 ***의 몇 달 동안 제가 가진 것은 거의 눈물뿐이었습니다. 제가 혼자서 ***를 선택했다는 생각뿐이었습니다. TVU에 가는데도 힘내서 이 길을 계속 가야 했어요.
멋진 호텔 인턴십 경험 에세이 2
짧고 잊지 못할 인턴십 여정이 날아갑니다. 찰나의 순간처럼, 이 기간 동안의 감정도 신맛, 단맛, 쓴맛, 매운맛, 짠맛의 오미병과 같습니다. 매일의 스트레스가 많고 긴 근무 환경에서 8개월의 인턴십 기간이 있습니다. 모르고 지나갔습니다. 거의 1년에 가까운 인턴십 기간을 돌이켜보면 설렘과 감동이 끝이 없습니다.
가사부에서 인턴을 하면서 많은 것을 배우고 이해했습니다. 각 부서는 업무를 수행하기 전에 교육을 받아야 합니다. 물론 가사 부서도 예외는 아닙니다. 교육의 주요 내용은 침대 정리 방법입니다. 우리 감독관은 우리에게 침대 정리 방법을 훈련시켰습니다. 침대를 만드는 모든 과정은 시트를 버리고, 이불을 덮고, 편평하게 눕히고, 세 개의 실을 하나로 묶고, 베갯잇을 씌우는 과정을 포함합니다. 3줄이 하나로 되어 있다는 것은 이불의 중심선이 침대와 시트의 중심선과 일치해야 한다는 뜻입니다. 침대를 만드는 모든 단계에는 매트리스 위에 시트를 깔끔하게 감싸는 것이 필요하며, 이불을 씌울 때는 이불의 모서리와 이불커버의 위치가 일치하도록 몇 번 세게 흔들어 주어야 합니다. 베갯잇을 씌우면 베개가 베갯잇으로 채워져야 합니다. 방 청소에는 침대 정리 외에도 먼지 털기, 바닥 청소, 화장실 청소 등이 포함됩니다. 객실에 들어갈 때마다 먼저 문을 두드리고 침구를 정리하는 것도 중요한 단계이며, 모든 구석구석을 닦아야 하며, 물건을 원래 위치로 돌려보내야 합니다. 방 바닥을 진공 청소기로 청소하려면 침대 밑을 포함해 구석구석까지 먼지와 머리카락을 빨아들입니다. 다음은 깨끗한 수건 교체, 변기 청소, 욕실 바닥 청소, 최종적으로 손님용 물품 보충 등의 작업이 포함된 욕실 작업입니다.
매일 하우스키핑 외에도 병동순회, 세탁점검 등의 업무도 실시하고 있습니다. 객실 점검은 투숙객이 호텔을 떠날 때 객실에 분실물이 있는지 확인하고, 투숙객이 남겨둔 물품이 있는지 확인하여 투숙객이 제때 가져갈 수 있도록 하는 것입니다. 손님이 음료를 마신다면 시간 내에 음료를 기록해야 합니다. 세탁물 체크도 중요한 부분인데, 매일 아침 10시에 세탁물 체크가 시작되는데, 먼저 객실 직원이 손님에게 세탁물이 있는지 물어보는 과정이다. 그러면 웨이터가 자신의 이름과 세탁물 수거 시간을 적고, 세탁물을 치운 후 작업복 배달 직원이 가져갈 것입니다. 이러한 업무는 기본적으로 객실 승무원의 주요 업무입니다. 물론 매일 계획된 위생도 무시할 수 없습니다.
사회에 갓 발을 디딘 인턴으로서 아직 배워야 할 것이 많고, 앞으로 입사하게 될 직업에 대해 낯설고 미스터리한 부분이 너무 많다는 것을 알고 있습니다. 이러한 양가감정에 힘입어 나는 자신감과 기대를 가지고 이를 맞이했습니다. 제가 자리를 잡기 위해 호텔에 왔을 때 저는 호텔 경영을 접한 적이 없었기 때문에 많은 장점이 없다는 것을 깨달았습니다. 모든 것을 배우고 탐구해야 하는 것은 저에게 훌륭한 훈련 기회였습니다. 저는 부임한 날부터 열심히 일하고 후회하지 말자고 남몰래 다짐했습니다.
8개월 동안 일하면서 일을 잘하려면 바쁘든 한가하든 긍정적인 태도로 매 일을 완수해야 한다는 걸 깨달았습니다. 우리는 사물에 대해 너무 나쁘게 생각하지 말고, 매일 직면하는 좋은 태도를 유지해야 합니다. 왜냐하면 행복한 태도는 직장에서 피곤함과 지루함을 느끼게 하지 않을 것이기 때문입니다. "성실한 서비스만이 고객의 미소를 가져올 것입니다." 모든 고객을 미소로 대함으로써 우리는 고객의 미소뿐만 아니라 호텔의 발전에 대한 고객의 인정과 감사를 얻게 될 것입니다.
8개월 간의 단기 인턴십을 통해 회사의 생산 및 운영 프로세스에 대한 포괄적이고 직관적인 이해를 얻었으며, 이는 향후 이론 연구를 위한 탄탄한 기반을 마련할 것입니다. 동시에, 인턴십 기간 동안 저는 많은 동료와 친구들을 만났고, 대인관계를 다루는 방법에 대해 새로운 이해를 얻었습니다. 나는 사회에 처음 입문하면서 경험을 쌓았으며, 일을 할 때 너무 고집스럽고 경직되지 않고 유연하게 대처하는 방법을 알아야 할 몇 가지 사회 문제를 배웠습니다. 호텔 등 서비스업에 필요한 인재는 일정한 전문지식뿐만 아니라 사람을 대하고 사람과 물건을 픽업하는 방법, 고객에 대한 인내심과 책임감을 요구합니다. 저는 이번 인턴십 동안 영어 말하기를 연습했습니다. 영어는 정말 중요하지만, 제 영어 실력은 여전히 향상되어야 합니다.
호텔 인턴십 경험에 대한 멋진 에세이 3
5월 20일**, 졸업 후 취업에 어려움을 겪고 있을 때 쇼핑을 하던 중 잘생긴 청년이 나를 붙잡았습니다. 뭐하는 건지 궁금해서~ 자리에 앉으니 "슈페리어·마카오 두라오"라는 포스터 같은 걸 건네주더군요. 10분 정도 소개를 하고 나니 정말 이상한 이름이더군요. 그게 뭔지 알아냈는데, 루안에는 비슷한 전골이 없고 급여도 좋고 혜택도 좋아서 완청 호텔에서 신청하게 되었어요. , 당시 Lu'an에서 꽤 유명했습니다. 1 년간의 훈련과 인턴쉽을 통해 귀족들의 화려한 로비와 깔끔하고 질서 정연한 업무를 접하게 된 것은 처음이었습니다. 나는 어떤 어려움에 직면하게 될까요?
첫 번째, 초기 이득
3개월의 단기 교육을 거쳐 호텔에 대한 기본 개요와 알아야 할 사항, 알아야 할 사항을 기본적으로 마스터한 후, 우리는 다양한 직책을 맡게 되었고, 저는 리셉션 부서에 배정되었습니다. 부서의 개요를 숙지한 후, 학교에서 배운 책에 있는 이론 지식 중 일부를 공부하기 시작했습니다. 하지만 진지하게 받아들이면 예상치 못한 이득을 얻을 수 있다고 믿습니다!
그러기 위해 가장 중요한 것은 '부지런함'! 부지런하고 빠르게 생각하는 것만으로도 충분합니다. 나중에 손님이 식사하실 때마다 저는 먼저 손님을 맞이하고, 열정적이고 사려 깊게 손님을 맞이하며, 진심 어린 미소로 손님을 맞이하여 더욱 에너지가 넘치도록 하겠습니다. 자신감을 얻었습니다! 호텔 인턴 생활을 하다 보면 이런 고민에 부딪히게 마련인데, 어떤 일이 있어도 성실하고 의욕 있는 마음으로 대하는 것이 관건이라고 생각합니다. 당신이 겪는 우여곡절, , 제가 넘어갈게요!
호텔에서 '직장에서의 나의 단점과 이를 해결하는 방법'에 대한 기조연설을 진행했던 기억이 납니다. , 모두의 격려에 힘입어 연설을 하게 되었는데, 연설하는 동안 정말 떨렸지만, 반 친구들이 응원하는 모습을 보고 용기를 내어 끝까지 연설을 이어갔습니다. 그 순간 나는 더 이상 결과에 신경 쓰지 않았습니다. 그 순간 나는 나 자신을 이기고 마침내 첫 걸음을 내디뎠다는 느낌을 받았기 때문입니다. 아니 무서운 건 나 자신을 믿기 때문이야!
둘째, 중식당에 대한 종합적인 연구
저도 올해 리셉션 부서에서 사람들과 폭넓게 접촉하며 태어나면서부터 부모님을 알게 되었습니다. 공부도 하고, 선생님들과 동급생들도 알게 되었고, 이제 만청호텔에 도착하니 동료들과 리더들, 그리고 친숙한 손님들을 더 깊이 알게 되면서 더 많은 것을 느끼게 되었습니다. 내가 아는 사람보다 낯선 사람이 있기 때문에, 낯선 사람과 교류하는 것은 불가능하다고 합니다. 그래서 저는 호텔에서 일을 잘하려면 몇 가지가 있어야 한다는 것을 점차 깨달았습니다. 첫째, 품질이 좋고, 문화적 기반이 있어야 하며, 업무 경험도 있어야 하고, 진지하게 일하고 꼼꼼해야 합니다. 두 번째는 부지런하고 체계적이며 명료한 것입니다. 세 번째는 특정 관리 능력을 갖추는 것입니다. 넷째, 능력이 있어야 하며 지도자와 손님으로부터 깊은 사랑을 받아야 합니다. 위의 사항들을 정말 잘 해낼 수 있다면 훌륭한 후배가 될 수 있을 것 같습니다. 사실, 주변의 모든 사람이나 모든 것을 따뜻하고 진실한 마음으로 대하는 한, 깨끗한 양심을 갖게 될 것입니다.
테이블 매너, 손님을 대하는 방법, 웨이터로서 손님의 다양한 요구 사항을 처리하는 방법 등 호텔에서 배울 것이 많습니다. 중국 음식점에서는 다른 부서에 비해 상대적으로 이러한 지식에 대한 노출이 더 많습니다. 테이블을 서빙하고 손님이 자리에 앉는 것을 보면서 우리는 예의바른 말과 건배에 대해 조금 배울 것입니다. 소위 "사람이 되는 것"이라고 불리는 사람들 사이의 상호 작용인 더 중요한 것들도 있습니다. 인간". "세상에 존재한다는 것"은 사람을 존중한다는 의미입니다.
요즘은 내성적인 분들이 많아져서 리더가 시키는 일을 완벽하게 해내는 방법을 찾는데 업무에 집중하는 경우가 많아요. 사실 호텔에 오래 머물다 보니 업무만 완수해야 하는 게 아니라는 생각이 들거든요. 자신의 일에 있어서도 리더의 관점에서 문제를 적극적으로 고려해야 한다. 이는 리더가 생각하는 문제를 해결하는 것뿐만 아니라, 리더가 해답이나 해결책을 생각할 수 있도록 주도적으로 도와주는 것이다. 그러므로 진정으로 사회에서 발판을 마련하려면 적극적으로 행동하는 법을 배워야 합니다. 인턴십 과정에서 호텔이나 일부 대기업에서 조직하고 홍보하는 일부 활동과 마찬가지로 이러한 소극적인 사람들이 리더로부터 무시당하는 것을 보았습니다. 콜과 콜에 적극적으로 응답하는 것 외에도 더 중요한 것은 그들을 결합시키는 것입니다. 실행에 있어서 어떤 사람들은 어떤 독립심도 없이 시키는 대로만 합니다. 그런 사람들은 리더들의 관심을 전혀 받지 못할 것이고, 잠재력도 별로 없을 것입니다. 어떤 문제가 생겼을 때 좋은 의견이 있으면 솔선하여 이를 마음속에 담아두지 말고 말하지도 마세요. 아주 작은 위치에 있습니다. 또한 호텔에서와 마찬가지로 상사나 동료 앞에서 너무 많은 말을 해서는 안 됩니다. 어쩌면 당신은 인간으로서 자신을 훈련하는 방법입니다.