빵 사이에 드시고, 빵을 튀길 때 콩기름처럼 활용해보세요. 방법은 다음과 같습니다.
재료 : 얇게 썬 식빵, 날계란, 버터
방법 : 1. 얇게 썬 빵 가운데에 달걀 노른자 크기만큼 구멍을 파주세요. 식빵 2. 버터를 조금 덜어 팬에 녹을 때까지 데워주세요 3. 기름에 식빵을 편평하게 넣어주세요 4. 식빵 구멍에 생계란을 깨뜨려 넣어주세요 5. 버터를 식빵 옆면에 살짝 넣어주세요 6. 빵과 달걀을 반대편으로 뒤집어 노란색이 될 때까지 가열하세요.
버터를 사용하면 스테이크, 고기를 튀기고 다양한 서양식 페이스트리를 만들 수 있습니다!
버터 디저트 레시피도 찾았어요:
1. 레몬 파이
재료:
베이크 베이스: 가루 250g 밀가루
레몬 파이 크림 필링:
계란 3개
버터 125g
신선한 레몬 3개(즙은 따로 짜두세요)
백설탕 70g
생크림 3큰술
계란 1개
버터 50g
방법:
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첫 번째 단계는 냉장고에서 버터를 꺼내서 부드럽게 풀어준 후, 계량한 밀가루, 설탕, 버터, 계란을 넣고 균일한 반죽을 만들어주세요. 약간 큰 팬의 경우 베이킹 팬 측면의 팬케이크 표면을 손으로 조심스럽게 비틀고 포크를 사용하여 팬케이크에 구멍을 뚫어 숨을 쉬게 하세요. 부풀어 오르고 갈라진다. 그런 다음 베이킹 팬에 케이크를 넣고 예열된 오븐에 넣고 15분간 굽습니다.
두 번째 단계는 달걀, 크림, 레몬즙, 버터를 함께 넣고 잘 섞은 후 구운 케이크에 붓고 오븐에 넣고 30분간 더 굽는 것이다.
2. 샌드위치
재료 : 얇게 썬 식빵, 샌드위치 햄, 계란, 버터
방법 : 1. 계란을 팬케이크에 넣어 볶아주세요< /p >
2. 썰어둔 식빵의 가장자리를 제거하고 같은 크기의 햄 두 장을 꺼내주세요
3. 식빵에 버터를 적당량 발라주세요
4. 주문하기: 빵 + 햄 + 빵 + 계란전 + 햄(선택) + 빵
5, 대각선으로 삼각형으로 자르고 비닐랩에 싸서 냉장고에 넣어주세요
먹을 때 전자레인지에 살짝 데워서 버터의 풍미가 빵에 고스란히 스며들도록 해주세요. 개인 취향에 따라 야채를 조금 추가하셔도 좋아요!
3. 으깬 감자 모듬
★재료: 감자, 오이, 당근, 옥수수알, 샐러드드레싱, 버터 약간.
★방법:
감자는 껍질을 벗겨 씻어서 잘게 썰어 냄비에 담고 적당량의 물을 넣고 부드러워질 때까지 삶아 건져냅니다 그리고 숟가락으로 감자를 으깨서 따로 보관해 주세요.
오이와 당근을 씻어서 얇게 썰어준 후, 씻은 옥수수 알갱이와 함께 냄비에 넣고 익혀주세요.
으깬 감자에 넣고 함께 저어주는 동시에 샐러드 드레싱과 약간의 버터를 넣고 계속해서 고르게 섞습니다.
★특징: 만들기는 간단하지만 영양가도 높고 맛도 식당에서 파는 것 못지않습니다. 이 으깬 감자는 색이 아름답고 맛이 좋으며 단백질, 지방, 탄수화물, 칼슘, 인, 철, 칼륨과 비타민 A, B, C 및 기타 영양소가 풍부합니다.
4. 향긋한 꽃게
재료 : 고기 게살 또는 크림게 약간, 버터
방법 : 꽃게를 끓는 물에 데친 후 꺼내서 찢어주세요 껍질을 여러 조각으로 나누고 냄비에 식물성 기름을 넣고 7~8배 익을 때까지 가열한 다음 얇게 썬 게를 냄비에 넣고 냄비에 버터를 넣고 볶습니다. 7~8배 익으면 다진 마늘과 약간을 넣고 다진 생강과 마른 고추를 조금 볶은 다음 냄비에 게를 붓고 소금과 약간의 맛술을 넣어 드세요.
게살은 살짝 매콤하면서도 버터 향이 나요. 게살은 통통하고 게살은 달달해요.
5. 양파 케이크
재료
세몰리나 100g(4온스)
소금 2.5ml(1/2티스푼)
버터 25g(1온스)
밀가루 시리얼 50g(2온스)
설탕 5ml(1레벨 티스푼)
60ml( 4큰술) 가열된 우유
조미료 버터 25g
방법:
고운 밀가루를 체로 치고 소금을 뿌립니다. 버터를 넣고 오트밀을 넣고 섞습니다. 베이킹파우더, 설탕, 따뜻한 우유를 넣고 따뜻한 곳에 10분간 거품을 냅니다. 밀가루와 오트밀 혼합물에 계란을 일정량 넣고 매끈하고 탄력이 있을 때까지 가볍게 반죽한 후, 기름칠한 폴리에틸렌 필름으로 2배 크기가 될 때까지 반죽하여 길이 23cm의 원형 케이크를 만듭니다. 덮어서 크기가 두 배로 커지도록 하세요.
6. 맛있는 샬롯
재료: 양파 1개, 청양고추 2개, 오리지널 파스타 소스 1캔(까르푸, 기타 외국음식 파는 곳에서 구매 가능) 네), 후추 , 레드와인(레드와인도 가능), 다진고기, 토마토, 치킨에센스, 파스타(봉지에 들어있음, 아주 저렴, 5~7위안, 4인분 정도), 버터
방법: 넣는다 쇠냄비에 버터를 넣고 녹여주세요. 양은 고기를 튀길 때와 비슷해요.
그리고 고기를 넣고 볶다가 색이 변하면 양파와 피망을 넣고 잘게 썰어 향이 나도록 볶은 후 토마토를 넣고 함께 볶습니다. 가장자리가 완전히 빨간색이 될 때까지 더 많이. 그럼...
7. 케이크를 만들어 토스트에 바르고, 크림모구 수프도 만들어 보세요. 하지만 버터는 칼로리가 매우 높기 때문에 과도하게 섭취해서는 안 됩니다.
8. 기름과 지방에는 유통기한이 있으므로 '조각'이 나면 먹지 않도록 주의하세요. 버터를 곁들인 토스트 빵은 기름을 두려워하지 않는 한 너무 맛있습니다. 보르시를 만들려면 양파, 감자, 양배추, 토마토 소스를 버터와 함께 볶으면 맛이 훨씬 더 강해질 것입니다. 이탈리안 마카로니에 치즈를 추가하는 것 외에도 버터를 추가하고 야채도 좀 볶아주면 된다. 간단히 말해서 서양음식만 만들어서 빨리 완성하면 된다.
9. 쇠고기 카레밥
먼저 쇠고기를 잘게 썰어 냄비에 물을 끓이고 물이 끓을 때까지 기다린 뒤 쇠고기를 넣고 잠시 익힌 뒤 기다리세요. 고기가 하얗게 될 때까지 꺼내고, 버터를 냄비에 넣고 녹인 후 카레가루(이초르메이)를 넣고 잠시 볶다가 잘게 썬 양파를 넣고 향이 날 때까지 볶은 후 고기를 넣습니다. 그리고 다시 볶다가 간장을 조금 넣고 물을 넉넉히 부어 끓입니다. 약 2시간 뒤 고기가 부드러워지면 소금과 설탕을 조금 넣어주세요.
아직 끝나지 않았습니다. 감자를 잘게 썰어 익힌 후 쇠고기 냄비에 넣고 20분 정도 물이 졸아들고 끈적해지면 마지막으로 넣어주세요. 잘게 썬 양파. (생감자를 쇠고기처럼 냄비에 넣어야 하기 때문에 감자를 먼저 익혀야 하는 이유를 설명해주세요. 물이 많지 않으면 냄비에 쉽게 달라붙습니다. 그래도 물이 많으면, 냄비에 감자를 직접 넣어도 됩니다. 냄비에 밥을 얹고 그 위에 쇠고기를 얹어 먹어도 좋아요.
9. 가장 간단한 것 2개가 있습니다. 이것도 제가 가장 좋아하는 것입니다.
1. 묵은 옥수수를 삶아서 꺼내서 뜨거울 때 버터를 바르고 살짝 뿌려주세요. 소금, KFC치킨보다 더 맛있어요
2. 투두 퓨레를 만들려면 큰 감자 몇 개를 껍질을 벗겨 냄비에 넣고 거의 부드러워지면 물을 붓고 버터 조각과 우유(저는 보통 반 컵 이상을 넣습니다)를 넣고 으깨주세요. 으깬 감자로 만들어 보세요.
10. 간단합니다.
밀가루와 달걀 2개, 적당량의 우유를 섞어서 얇은 반죽에 넣고 설탕과 베이킹파우더를 조금 첨가하세요. 그리고 잘 섞으세요.
팬을 살짝 달군 후 버터를 넣고 녹인 후 반죽을 골고루 부어서 노릇하게 구워주세요. 크림 같고 맛있습니다. 아침 식사로 사용하거나 간단한 간식으로 사용할 수 있습니다. 버터를 직접 사용하여 찐빵 조각을 튀기고 꿀에 담글 수도 있습니다. 중국식과 서양식을 결합하여 심플하고 편리합니다.