재료 : 쌀 40g, 기장 100g, 아로와나 오일 10g, 참깨 3g, 참기름 2g.
1. 먼저 냄비에 물을 반 국자 정도 떠 넣습니다.
2. 그런 다음 가스를 켜고 물이 끓을 때까지 중간 불로 가열합니다.
3. 그다음 밥을 냄비에 부어주세요.
4. 냄비에 담긴 쌀이 풀처럼 끓을 때까지 기다렸다가 그릇에 붓습니다.
5. 다른 냄비를 찾아 아로와나 오일을 붓고 약한 불로 1~2분간 가열해 주세요. ?
6. 마지막으로 그릇에 기름을 붓고 참기름 2방울을 넣어줍니다.
추가 정보:
신 죽의 유래:
이자성 봉기군이 베이징에 입성했을 때 이곳을 지나갔고 현지 사람들은 매우 기뻐했습니다. 집집마다 쌀을 담가서 군인들의 식사를 준비하게 되었는데, 뜻밖에도 정세의 변화로 인해 군대가 일시적으로 경로를 바꾸어 우회하게 되었는데, 주민들은 쌀을 너무 많이 담가서 한동안 먹지 못하게 되었다. 오래 방치하다 신맛이 나니, 사람들이 버리는 것이 싫어서 신쌀을 끓여서 먹었는데, 신쌀로 지은 죽을 먹어도 효과가 없었다. 먹을 수 있는 가치.
나중에 사람들은 일부러 쌀을 산에 담가서 죽을 만들어 먹게 되었는데, 점차 이런 신맛이 나는 죽이 식욕을 자극하고 비장을 튼튼하게 하며 피부미용에 도움이 된다는 것을 알게 되었습니다. 이 지역 여성들이 화장품을 사용하지 않고도 하얗고 부드럽고 섬세한 피부를 갖는 것은 당연합니다.
바이두백과사전-신죽