안녕하세요! 생선구이를 만드실 수 있습니다. 집에서 사용하는 전기오븐은 밀봉 성능이 좋습니다. 생선구이가 전혀 건조하지 않고 매우 부드럽습니다. !
재료: 민어 1마리, 셀러리 1줄기, 당근 1개, 생강 5g, 대파 1대, 마늘 1대, 고수 작은줄기 1줄, 픽시안 된장 1스푼, 15ml 땅콩기름, 소금 약간
준비 단계:
1. 재료를 준비합니다.
2. 재료를 가공한 후 호브 조각으로 자릅니다.
3. 민어는 상온에서 해동시킨 후 깨끗이 손질한 후 칼로 표면을 잘라주면 맛이 더 좋습니다. 가공된 생선을 Xuechu KT 사각 접시에 담습니다.
4. 창디바오 MAN 오븐에 베이킹 시트를 넣고 200도에서 15분 정도 구워주세요.
5. 생선을 구울 때 야채를 손질하고 냄비에 기름을 두른 뒤, 먼저 피시안 된장을 넣고 볶은 후 양파, 생강, 마늘을 넣고 볶습니다. 함께 섞은 다음 익히기 힘든 당근을 추가하세요.
6. 마지막으로 셀러리를 넣고 고르게 볶아주세요. 맛이 강하면 소금을 적당히 추가해도 됩니다.
7. 이때는 기본적으로 생선을 굽는데, 생선 위에 튀긴 야채를 올려 드세요. 국물을 더 좋아하시면 생선 구이를 좋아하므로 물을 조금 더 넣어도 됩니다. 수프를 많이 추가하세요.
8. 다시 오븐에 넣고 5분간 구워주세요.
9. 구운 생선을 꺼내서 표면에 고수를 올리고, 뜨거운 땅콩기름을 뿌리면 향이 확 풍깁니다.