팽이버섯을 조리하는 방법에는 어떤 것이 있나요?
차가운 팽이버섯은 일반적으로 섭취합니다. 적당히 섭취하면 체중 감량과 해독에 도움이 될 뿐만 아니라 혈중 지방을 낮추는 실질적인 효과를 충분히 발휘할 수 있습니다. 팽이버섯 한 줌과 수세미를 미리 준비하고 고추를 미리 준비하며 양파, 마늘, 식초, 식물성 기름, 설탕, 핫소스를 적당량 준비합니다.
먼저 가위를 사용하여 팽이버섯의 뿌리 부분을 잘라낸 다음 팽이버섯을 반복해서 씻고 씻은 후 물을 조절하고 냄비에 적당량의 물을 넣은 다음 소금을 한 숟가락 넣고 물이 끓으면 팽이버섯과 고춧가루를 냄비에 넣습니다. 1분간 조리한 후 불을 끄세요. 팽이버섯은 매우 잘 익기 때문에 너무 오래 익히지 마세요.
조리된 팽이버섯과 채 썬 고추는 건져 찬물에 담가 물기를 제거한 후 물기를 조절하여 말립니다. 불필요한 물기는 손으로 짜내는 것이 가장 좋습니다.
마늘은 마늘 페이스트로, 양파는 다진 대파로 썰어 볼에 넣고 쌀식초 한 스푼, 식물성 기름 한 스푼, 설탕 약간을 넣고 잘 섞어주세요. 수세미를 씻고 오이 껍질을 제거한 후 얇게 채썰기합니다. 그런 다음 채 썬 팽이버섯과 채 썬 오이를 볼에 넣고 드레싱을 넣고 잘 섞은 다음 적당량의 오일 칠리 또는 핫소스를 넣어 냉이버섯 무침이 완성됩니다. 차가운 팽이버섯 무침은 소화, 미용, 체중 감량에 도움이 됩니다.