캐슈넛에 달린 열매는 연우가 아니고 캐슈배라고 합니다.
캐슈배는 향이 강하고 맛이 좋으며 다양한 영양분을 함유하고 있지만 캐슈나무에 자라는 캐슈배는 부패하기 쉬우므로 캐슈넛 알갱이를 따서 땅에 던지는 경우가 많습니다. .
소개
캐슈넛은 캐슈나무, 치킨캐슈넛, 장수과일로도 알려져 있습니다. 최대 10m 높이의 직립 줄기를 가진 상록수입니다. 캐슈넛은 사핀두스목 아나카르디아과 캐슈속에 속하는 신장 모양의 견과류의 일종입니다. 영양가가 풍부해 요리나 약용으로도 활용이 가능한 세계 4대 말린 과일 중 하나입니다.
먹을 수 있는 부분은 거짓과일 꼭대기에 있는 신장 모양의 부분으로 길이가 약 25mm 정도이고 청회색에서 황갈색까지 다양하다(따서 흰색을 발견하면, 탈색될 수 있으니 선택하지 마세요.(구매) 열매는 껍질이 단단하고 씨가 가득 들어 있으며 열원은 주로 지방이고 그 다음이 탄수화물입니다. . 그것은 미국 출신입니다.