첫 번째 가게는 정저우시 얼치구 쯔징산루에 있는 '뼈의 왕'입니다. 이 식당은 독특한 비법 소스로 뼈를 처리하여 더욱 맛있게 만듭니다. 가게의 환경이 깨끗하고 깔끔하며 서비스 태도가 매우 친절합니다. 작은 가게지만 비교적 저렴하고 가성비도 좋습니다.
두 번째 가게는 진수이구 징산루에 있는 올드맨 본즈입니다. 엄선된 돼지 족발 뼈를 사용하며 소스의 풍미가 강해요. 가게의 장식은 나무 테이블과 의자, 오래된 벽으로 매우 세련되게 꾸며져 있어요. 가격은 약간 비싸지만 맛과 환경이 인상적입니다.
세 번째 가게는 후이지구 내비게이션 로드에 있는 옛 조상의 뼈입니다. 이 가게는 흑돼지 족발을 주재료로 사용합니다. 조리 시간이 한 시간 이상 걸리는데 양념이 맛있습니다. 가게는 심플하게 꾸며져 있지만 서비스는 따뜻하고 세심합니다. 가격은 약간 비싸지만 소스 뼈의 맛은 훌륭하고 시도해 볼 만한 가치가 있습니다.
요약하면, 저는 개인적으로 위의 세 곳의 소스 본 가게를 모두 칭찬합니다. 가게마다 특징과 장단점이 다르기 때문에 어떤 가게를 선택할지는 개인의 취향과 필요에 따라 달라집니다. 하지만 어느 가게를 선택하든 정저우 소스 본의 진정한 맛과 풍미를 맛볼 수 있을 거라 믿습니다.