책에는 배는 보습 건조에 좋은 조력자라고 나와 있는데, 배는 체액을 촉진하고 건조함을 촉촉하게 해주며 열을 내려주고 가래를 빼는 효능도 있다고 합니다. 달콤한 수프를 만들기 위해. 흰목이는 열을 없애고 위를 튼튼하게 하며 장을 촉촉하게 하고 변비를 완화시키는 효능도 있습니다. 이 두 가지 성분이 함께 사용되면 보습과 완하 작용도 뛰어나며 맛이 달고 목을 편안하게 해줍니다. 흰목이는 일반인들 사이에서 '새둥지'로도 알려져 있습니다. 여성들이 좋은 피부를 갖고 싶다면 더 많이 섭취해야 합니다. ?
눈배와 눈배 수프
만들기 재료: 눈배 2개, 흰버섯 1개, 붉은 대추 10개, 구기자 1작은술, 황설탕 적당량
>준비방법 : 1. 먼저 재료를 준비합니다. 시드니 배는 가격이 저렴한 일반 배를 선택합니다. 흰버섯 한개면 충분해요. 비록 작아도 담가두면 큰 접시가 됩니다. 붉은 대추를 뜨거운 물에 담그세요.
2. 흰 곰팡이를 물에 불려주세요. 냉장고에 넣어 2시간 정도 담가두시면 됩니다. ?
3. 불린 흰버섯 뿌리를 잘라내고 작게 썰어 밥솥에 넣어주세요. 적당량의 물을 첨가하세요.
4. 밥솥에 국물과 죽 버튼을 누르고 1시간 동안 끓여주세요. 먼저 흰자를 부드러워지고 찰지게 끓여주세요. 저는 젠미밥솥을 사용하는데 매우 편리합니다.
5. 흰 곰팡이가 거의 준비되면 배의 껍질을 벗기고 심을 제거한 후 작은 조각으로 자릅니다. ?
6. 밥솥에 배 큐브, 붉은 대추, 노란 설탕을 넣고 취향에 따라 설탕을 넣은 후 국물과 죽 버튼을 눌러 1시간 동안 끓입니다. 거의 완성되었습니다. 요리될 때까지 구기자 열매를 끓입니다.
7. 흰목이와 눈배국은 식힌 뒤 설탕물이 걸쭉하지 않고 묽은 상태가 되면 이 흰목이와 눈배를 마시는 것이 가장 좋습니다. 배 수프는 마시면 달콤하고 뜨거우며 달콤하고 약간 신맛이 납니다.
팁:
1. 시드니 배는 껍질을 벗길 필요가 없지만 심지를 제거해야 합니다. 그렇지 않으면 약간 신맛이 납니다. . 구기자도 마지막에 넣어주세요. 구기자를 미리 넣고 오래 끓이면 국물의 신맛이 나거든요.
2. 매우 흰색인 것보다 약간 노란색인 Tremella fuciformis를 선택하십시오. 보기에는 좋지만 실제로는 유황으로 훈제된 것입니다.
3. 트레멜라를 밤새 담가도 되는지 물어보신 분이 있나요? 인터넷에서 밤새 담가도 된다고 했는데, 이건 추천하지 않습니다. 몇 시간만 담가두면 확실히 맛이 좋아집니다.
4. 끝없이 끓인 흰목이버섯과 눈배국은 오래 놔두면 질산염이 생성되어 건강에 해롭기 때문에 이틀 내로 완성하는 것이 좋습니다. 오랫동안 방치하면 인체에 좋습니다.