창사의 유명한 스낵 거리에는 주로 다음이 포함됩니다.
1. 포자 거리
창사 포자 거리는 1,200년이 넘는 오랜 역사를 가지고 있으며 진정한 의미의 거리입니다. 밀레니엄 스트리트는 호샹 문화를 대표하는 곳이기도 합니다. '원시 화재' 이후 포쯔 거리(Pozi Street)는 완전히 파괴되었습니다. 새롭게 건설된 포쯔제(Pozi Street)는 2005년 10월 1일에 공식적으로 개통되었습니다. 동쪽의 황싱남로(Huangxing South Road)에서 시작하여 서쪽의 샹장대(Xiangjiang Avenue)까지 이어지며 총 길이는 640m입니다. 국내외적으로 영향력과 인기를 누리고 있는 유명한 민속음식 거리입니다.
주소: 창사시 톈신구 포쯔 거리
2. 두정 거리
두정 거리는 길이가 314m이며 창사에서 보존된 몇 안 되는 거리 중 하나입니다. 역사적인 거리와 골목 중 하나인 이곳에는 한때 "정향왕사"로 알려진 산화현성 신묘, 후난 요리의 창시자를 기념하는 잔왕궁, 후난 문화와 문화를 계승한 복숭아꽃 우물이 모여 있었습니다. 배 과수원 스타일.
주소: 창사 두정가(Duzheng Street)는 남쪽의 Gaozheng Street에서 시작하여 Tianxin Pavilion과 연결되고 북쪽의 Mawang Street와 연결되며 총 길이는 314m입니다.
3. 둥과산 음식 거리
둥과산 음식 거리는 창사에서 가장 인기 있는 야식 거리입니다. 대부분의 상점은 오후 7시에 문을 엽니다.
주소: 창사시 천신구 윈난 거리
추가 정보:
창사는 주로 춘추전국 시대에 오랜 역사를 지닌 후난 요리를 생산합니다. , 위대한 애국 시인 Qu Yuan은 그의 유명한시 "영혼을 부르다"에서 많은 후난 요리를 녹음했습니다. 서한 시대에는 109가지 종류의 호남 요리와 9가지 요리 방법이 있었습니다. 육조 이후 호남의 음식문화는 풍부하고 활발했다.
명청 왕조는 후난 요리 발전의 황금기였으며 기본적으로 후난 요리의 독특한 스타일이 확립되었습니다. 청나라 말기에는 창사에 후난 요리 전문점 Xuanbang과 Tangbang이 등장했습니다. 민국 초기에는 유명한 대(양명)학파, 성(산자이)학파, 소(루송)학파, 주안학파가 등장하여 후난 요리의 역사적 위상을 확립했습니다.
신중국 건국 이후, 특히 개혁개방 이후 더 나은 발전을 이뤘다. 창사의 주요 간식으로는 맛새우, 창사 취두부, 설탕기름 아빠, 노란 오리 울음소리, 더위안 찐빵, 매운 닭고기, 양위싱 등이 있습니다.
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