29년 역사의 광동 세븐일레븐이 새로운 모습으로 변신
이번 Dmall과의 협력으로 광동 세븐일레븐 1,500여개 매장과 유통센터 3곳이 모두 온라인화됐다. 포인트 소매 공동 클라우드는 소비자, 매장, 공급망, 가맹점, 창고 및 물류에서 본사 관리에 이르기까지 전체 프로세스 및 모든 요소의 디지털화를 형성했습니다. 광동 세븐일레븐 입장에서는 쉽지 않은 결정이다.
광동 세븐일레븐(Guangdong Saiyi Convenience Store Co., Ltd.)은 광동 세븐일레븐의 유일한 운영권 보유자로서 1992년 심천경제특구에 첫 세븐일레븐 편의점을 오픈했다. . 29년간의 개발 끝에 Guangdong 7-Eleven은 현재 광저우, 선전, 둥관, 중산, 주하이 등 12개 도시에 약 1,500개의 편의점을 오픈했습니다.
"가장 직접적인 문제점은 우리의 전통적인 시스템이 더 이상 현재 시장에 적응할 수 없다는 것입니다." 광둥 세븐일레븐 디지털 혁신 관리자 레이 레이(Lei Lei)는 이번 협력의 원래 의도에 대해 직설적으로 말했습니다. 7-Eleven -Eleven의 전통적인 시스템은 20년 이상 사용되어 왔습니다. 이 기간 동안 중국의 소매 시장은 급속히 변화했으며 소비자들은 '편의성'에 대한 요구가 더욱 높아졌습니다. "원래의 전통적인 시스템을 기반으로 스마트 결제, 테이크아웃, 회원 관리 등 많은 기능과 다양한 시나리오를 추가했습니다. 그러나 새로 추가된 기능은 상대적으로 독립적이고 데이터를 얻기가 어렵습니다. 매장 운영은 상대적으로 번거롭고 다양한 측면에서 운영이 필요하므로 궁극적으로 고객 경험이 감소합니다. 따라서 우리는 편의점의 증가하는 과제에 대응하여 새로운 도구로 변경해야 한다고 생각했습니다. 업계에서는 트렌드를 따르기 위해 시급히 변화해야 합니다.
Lei Siyu에 따르면 광동 세븐일레븐은 모든 매장을 완료하는 데 반년 밖에 걸리지 않았습니다. 시범 매장 이후 유통 센터는 온라인으로 운영됩니다. 편의점은 24시간 영업을 하고 있기 때문에 실제 시스템 전환을 구현하기는 쉽지 않습니다. "매장 일상 운영에 미치는 영향을 최소화하기 위해 전환 프로세스를 밤에 수행했습니다. 하루에 1,500개 매장이 23개 배치로 전환되었으며, 최고 기록은 하룻밤에 120개 매장이 전환된 것입니다." 매장 시스템을 전환하는 과정에서 직원 교육도 매우 중요합니다. 광둥 세븐일레븐은 시스템 교체 과정에서 114일의 교육을 거쳐 2,400명 이상의 직원을 교육한 것으로 알려졌다.
포괄적인 디지털화 진행 중
광동 세븐일레븐의 디지털화는 단순한 시스템 전환이 아닌 모든 측면을 포괄하는 반년간의 노력이 헛되지 않았습니다.
광동 세븐일레븐 전무이사 원훙지에(Wen Hongjie)에 따르면 광동 세븐일레븐은 고객 요구를 이해한다는 측면에서 데이터를 기반으로 회원을 세분화해 새로운 멤버십 시스템을 업그레이드했다. 보다 정확한 멤버십 시스템. 소비자 초상화를 사용하여 옴니채널 멤버십을 정교하게 관리합니다. 매장 효율성 향상 측면에서 다점 소매 공동 클라우드는 Meituan 및 Ele.me와 같은 타사 플랫폼과 직접 연결됩니다. 테이크아웃 센터와 유사한 시스템으로 온라인 재고가 실시간으로 출고되어 품절 반품을 크게 줄이고 세븐일레븐 O2O 사업의 쇼핑 경험을 크게 향상시켰습니다. 매장 및 인적 효율성 측면에서 전반적인 매장 효율성을 향상시켰습니다. 새로운 시스템 매장에서는 특히 모바일과 온라인을 중심으로 모든 업무 링크가 최적화되었습니다. 모든 사람이 온라인에 있고 모든 것이 온라인에 있으며 매장 점원의 업무 효율성이 크게 향상되었습니다.
또한 백엔드 공급망 측면에서 광둥 세븐일레븐의 포산, 둥관, 광저우 3개 물류센터도 디지털 변혁을 완료해 모두 다지점 지능형 창고 물류 관리 시스템으로 전환했다. , 더 많은 창고가 추가되었습니다. 공급업체 셀프 서비스 체크인 화면, 대형 수령 및 분류 모니터링 화면 및 기타 장비를 설치했습니다. 디지털 기술과 지능형 하드웨어 장비를 적용하여 다양한 시나리오에 대해 다양한 분류 모드를 제공하고 전반적으로 개선되었습니다. 물류 효율성이 30% 향상되었으며 직원의 평균 근무 시간도 전체적으로 2시간 단축되었습니다.
"우리의 디지털 혁신은 단계적인 성과를 달성했다고 말할 수 있습니다." Wen Hongjie는 다점 소매 공동 클라우드 출시가 Guangdong 7-Eleven의 새로운 디지털 여정의 시작일 뿐이라고 믿습니다. 아직 갈 길이 멀다.
편의점 발전의 길
사실 광동 세븐일레븐의 디지털 여정은 현 편의점 산업의 축소판이다. 편의점 업계에서는 디지털화가 유일한 길로 자리 잡았습니다.
“첫째, 편의점은 고객의 요구에 신속하게 대응해야 하는 소매업 형태이므로 편의점에서 일을 잘하려면 고객의 요구와 선호도를 이해해야 합니다. 둘째, 편의점은 주로 인구밀도가 높은 상업지구에 위치하여 임대료가 비싸기 때문에 임대료 상승을 상쇄하기 위해 더 넓은 면적이 필요하다. 셋째, 편의점은 사람이 적고 24시간 운영되기 때문에 인력 채용과 인건비 상승이 어렵다. 비용이 많이 들고, 높은 인건비를 상쇄하고 매장의 인력 부족 문제를 완화하기 위해 더 높은 인적 효율성을 달성해야 합니다. 넷째, 편의점 면적이 상대적으로 작고 상품 유통 속도가 빨라야 합니다. 공급망 및 물류 효율성에 대한 요구 사항이 더 높습니다. "Wen Hongjie는 고객, 매장, 물류 측면의 디지털 전환과 디지털화를 통한 전체 체인의 효율성을 향상시키는 것이 업계가 이러한 특성을 충족할 수 있는 유일한 방법이라고 믿습니다. 편의점 형태를 지향하며, 현재 편의점의 문제점을 해결하는 최선의 솔루션이기도 합니다.
편의점의 디지털화는 슈퍼마켓, 대형마트와 비교했을 때 상품 구성과 매장 관리 측면에서 많은 차이가 있다. Dmall의 파트너인 Ren Zhongwei에 따르면 슈퍼마켓은 신선 식품의 비율이 높고 사람이 많으며 매장 운영이 상대적으로 복잡하며 표준화 정도는 편의점 요구 사항과 다르며 광동 7- 일레븐 매장은 표준적이고 복사하기 어렵습니다. 공급망 관리 및 매장 관리 측면에서 편의점은 일반적으로 조리식품과 신선식품이 있어 판매율이 매우 높으나, 슈퍼마켓에서는 신선식품의 비중이 그리 높지 않고 신선식품의 비율이 높다.
“마케팅을 포함해 매장 관리와 공급망이 다르다. 편의점 고객은 아직까지 하루 삼시세끼와 하루 음료 소비량을 충족하는 젊은 층이 많기 때문에 마케팅 도구를 기반으로 한다. 원조 슈퍼마켓 디지털화 경험을 바탕으로 Duodian Dmall은 특별히 Duodian MiniOS라는 제품을 세분화하여 공급망, 매장, 마케팅 측면에서 편의점, 특히 소규모 매장과 대형 체인점에 서비스를 제공하고 있습니다.” Zhongwei는 Guangdong 7-Eleven과 협력한 후 다점 Dmall 시스템이 많은 새로운 요구 사항과 과제에 직면해 소규모 매장과 대규모 체인 시스템을 개선할 수 있는 기회를 얻었다고 말했습니다.
편의점 프랜차이즈 수가 많은 상황에서 광동 세븐일레븐 가맹점의 시너지 효과를 높이기 위해 Multi-point Retail United Cloud는 특별히 가맹점 시스템을 개발했다는 점에 주목할 필요가 있습니다. Guangdong 7-Eleven. 이 모듈은 프랜차이즈 및 개발의 전체 수명주기를 통해 실행되는 프랜차이즈 전용 정보 파일을 설정합니다. 가맹점은 모바일 시스템을 통해 온라인으로 매장을 관리할 수 있으며, 모든 매장의 운영 및 판매 현황을 실시간으로 확인하고, 비정상적인 문제를 추적 및 처리하며, 자체 운영비 입력을 지원합니다. 매장 관리는 완전 모바일, 실시간, 디지털이고 지능적이다. 현재 광동세븐일레븐은 전체 프랜차이즈 매장의 약 30%를 점유하고 있는 것으로 알려졌다.
벌써 29주년을 맞이한 광동세븐일레븐은 디지털화 지원을 바탕으로 공격적인 확장 계획은 없지만 기존 매장의 품질과 효율성을 높이기 위해 꾸준히 노력하고 있다. Wen Hongjie에 따르면 광동 세븐일레븐은 양보다는 매장의 질에 초점을 맞춰 연간 150~200개의 매장을 계속 오픈할 예정입니다. "수익성 있는 매장을 오픈하려면 자신만의 리듬을 찾아 꾸준히 오픈해야 합니다. 저희는 앞으로 몇 년간 이 리듬을 계속 따라갈 것으로 예상합니다. 저희는 경쟁자나 벤처캐피털 배경을 가진 경쟁업체에 쫓기지 않을 것입니다. 우리는 천천히 그리고 꾸준히 우리의 계획을 따를 것입니다.
”