이 남부 푸젠 지역에는 그것이 무엇이든 그 자체의 독특한 관습과 습관이 있습니다. 푸젠 남부 사람들의 결혼에는 많은 의식과 의미가 있습니다. , 외부인들이 혼란스러워하기 쉽습니다. 네, 하지만 그의 특별함 때문에 푸젠 남부에서 결혼식 연회를 갖는 것이 매우 필요하다고 생각합니다. 민난웨딩 메뉴를 살펴보세요.
결혼식은 푸젠성 남부 사람들의 연회 중 가장 크고 엄숙한 연회입니다. 그 중에서 결혼식 연회의 요리 배열은 일반적으로 24가지입니다. 복건성 남부 혼인잔치 메뉴에는 가장 전통적인 12평형 테이블이 사용되는데, 특히 사용자 친화적인 점은 고대에는 주인이 겸손하고 혼인 잔치가 풍성하지 않을까 걱정했다는 것입니다. 그래서 그는 테이블을 떠나기 전에 손님들을 위해 "고기 빵"을 준비했는데, 손님들은 손님들의 식사 경험이 충분하지 않을까 봐 그것을 가져갔습니다. 요즘에는 모든 가정의 생활 수준이 향상됨에 따라 이러한 습관이 더 이상 존재하지 않으며 결혼식 연회가 점점 더 좋아지고 있습니다. 정식으로 식사가 시작되었습니다.
일부 지역 요리는 12가지 이상의 요리로 준비되어 있습니다. 푸젠성 남부의 결혼식 연회 메뉴는 여전히 '완벽함'과 '완전함'에 중점을 두고 있기 때문에 요리 이름을 붙일 뿐만 아니라 재료와 부분도 마찬가지입니다. 닭 한 마리와 오리 한 마리가 함께 제공되며, 해안 지역에 위치해 있어 해산물도 중요한 역할을 합니다.
남부 푸젠 결혼식 연회 메뉴. 연회의 음식은 찹쌀에 다른 쌀을 더해 가루로 만든 다음 가공된 음식인 "빨간색 원"으로 시작됩니다. , 생강 조각을 국물에 넣거나 상서로운 의미를 지닌 작은 금귤을 양념으로 사용합니다. 맛은 달콤하고 행복하다는 의미입니다. 독특한 '사과수'는 연꽃씨, 겨울 참외, 붉은 대추, 설탕물로 만들 수 있어 상서로운 뜻을 지닌 '사과수'라고도 불린다. 선택이 점점 인기를 얻고 있습니다. 제철 과일, 건포도, 팥, 보리 등을 넣을 수 있습니다. 또한 푸젠 남부 특산품인 "시화 페이스트"와 설탕물을 넣을 수도 있습니다. 꿀물로 대체할 수도 있습니다.