황금 폼 프렛 생선 약 600g, 오 꽃살 1 인치 사각형, 후추 10 캡슐, 회향 3 개, 생강 4 조각, 양파 2 개, 막걸리 2 큰술, 간장 3 큰술, 오래된 간장 1 큰술, 설탕 ½ 큰술, 우 우우 토우가 적합하며 직접 할 수도 있고 기성품을 구입할 수도 있습니다.
작업 방법
1, 오 꽃 고기를 씻고 깍둑 썰기 대기,
2. 황금 포 프렛을 씻고 물기를 빼고 대각선 칼로 십자 칼을 그려서 뜨거운 팬 배수 기름, 팬 양쪽에 황금 포 프렛을 밝은 노란색으로 튀기고 물고기를 꺼내서 대기,
3. 냄비를 씻고 뜨겁게 태우고 회향, 후추, 생강을 기름에 넣고 오 꽃 고기를 주사위로 자르고 고기가 줄어들 때까지 볶고 노란색 와인, 가벼운 간장을 넣고 볶고 볶고 볶고 볶고 볶고 볶고 볶고 볶고 볶고 볶고 볶고 볶고 볶고 볶고 볶고 볶고 볶고 볶습니다. , 오래된 간장, 끓는 물을 붓고 튀긴 폼 프렛을 넣고 (물의 양은 생선 수준 정도) 센 불을 켜고 약 7 분 동안 천천히 끓인 다음 생선을 돌려서 국물이 더 많으면 약 7 분 동안 끓입니다.
기술
직접 만들거나 기성품을 구입할 수 있습니다. 저는 직접 만듭니다. 옥수수 가루와 밀가루의 비율은 약 3 : 1입니다. 워오 티아오가 마음에 들지 않으면 찐빵과 함께 먹을 수도 있습니다. 이스트의 양은 반죽을 만드는 데 사용되는 양과 거의 같습니다. 생선을 끓이는 동안 뚜껑을 덮어두면 비린내가 날아갑니다.