마파두부.
1. 먼저 모든 재료를 준비한다.
2. 두부를 깨끗이 씻어 작은 정사각형으로 자른다.
3. 냄비에 땅콩기름을 적당량 붓는다. 기름이 뜨거워지면 산초알을 넣고 작은 불로 볶는다.
4. 그리고 파를 넣고 마늘을 넣고 볶는다.
5. 현두반장을 넣고 소스를 볶은 다음 고추면을 넣고 골고루 볶는다.
6. 냄비에 적당량의 물을 붓고 간장과 적당량의 소금을 넣고 불을 끓인다.
7. 끓으면 두부를 넣고 삽으로 두부를 살짝 눌러 줍니다.
8. 솥뚜껑을 덮고 중불로 3 분간 끓인다.
9. 그런 다음 주스를 받아 불을 끄세요.
1. 완성된 그림은 다음과 같습니다.