주취정은 안후이성 추저우시 남서쪽 랑야산 기슭에 위치해 있다.
주취정은 안후이성의 유명한 기념물 중 하나입니다. 송나라의 위대한 수필가 구양전수가 그의 걸작 "주취정"에서 이 정자를 썼습니다. Zuiweng Pavilion은 강남 파빌리온의 특징을 지닌 작고 독특합니다. 가파른 산벽에 가까우며 처마 장식이 하늘에 튀어 나와 있습니다. 지난 수백 년 동안 여러 번 도난당하고 재건되었지만 결코 잊혀지지 않았습니다.
해방 후 Zuiweng Pavilion은 성 중점 문화 유물 보호 단위로 지정되었으며 여러 번 개조되었습니다. 북송 청력 5년(1045), 구양수가 초저우에 와서 랑야산 랑야사 주지를 만났다. Zhixian 스님은 곧 친한 친구가 되었습니다. 북송 청력 7년(1047년), 구양수의 방문을 용이하게 하기 위해 지현은 산기슭에 작은 누각을 지었고, 구양수가 직접 '술취한 노각'을 썼다.
안후이 음식
후이저우 냄새나는 쏘가리는 냄새가 좋지 않지만 맛은 맛있습니다. 고기는 부드럽고 부드럽고 상쾌하며 쏘가리 본래의 맛을 유지합니다. 쏘가리에는 단백질, 지방, 소량의 비타민, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 셀레늄 등의 영양소가 함유되어 있어 고기가 부드러워 소화가 잘되는 어린이, 노약자 등에게 좋습니다. 비장과 위장, 쏘가리를 모두 먹으면 소화 장애 걱정 없이 결핍을 보충할 수 있다.
황산 완두콩은 안후이 간식을 찾을 때 빠질 수 없는 안후이 요리의 대표적인 간식입니다. 황산털두부는 인공발효를 통해 두부 표면에 흰털이 자라게 만든 제품입니다. 두부의 식물성 단백질은 발효를 통해 다양한 아미노산으로 전환되기 때문에 조리 후 맛이 특히 맛있습니다.
위 내용 참조: 바이두백과사전—안후이