아르헨티나의 장원 관광 모델은 다양하다. 수도 부에노스아이레스 부근 수백 킬로미터 이내에는 많은 장원이 견학을 할 수 있다. 이 농장들은 대부분 외국인 관광객을 대상으로 하기 때문에 서비스 프로그램도 다양하다. 그 중 더 큰 장원에는 객실이 마련되어 있으며, 한 번에 수백 명 또는 수백 명의 손님을 접대할 수 있다. 이곳의 서비스 종목은 일반적으로 농목업 생산 공연이 있다. 계절에 따라 현장에서 소를 기르고, 젖을 짜고, 치즈를 만들고, 경작하거나 수확하는 등을 전시한다. 손님은 마차나 승마를 타고 정원을 유람할 수 있고 탱고와 민간 가무 공연도 관람할 수 있다. < P > 또 다른 장원은 현지인의 휴가 휴식을 위해 특별히 마련된 캐주얼한 장원이다. 여기는 일반적으로 가무 공연을 하지 않고 스포츠와 휴식을 위주로 한다. 축구, 농구, 배구, 테니스, 당구, 수영장 등 각종 스포츠 시설이 모두 갖추어져 있다. 이 농장들은 일반적으로 넓은 삼림, 아름다운 호수와 산색이 있어 휴양지이다. < P > 안데스 산구 근처에서 일부 장원은 지리적인 편리를 이용하여 등산 탐험 등을 한다. 여기에는 말 도구뿐만 아니라 의류 부츠, 선박 차량 등을 대여해 매우 편리하다. 여행객에 대한 훈련, 가이드, 안전보장도 담당한다. 바다와 강과 호수에 접해 있는 장원은 수상 활동을 주요 관광 사업으로 삼고, 일반적으로 가정과 여러 사람을 위한 객실을 전문적으로 건설하는데, 여행객들은 스스로 요리를 할 수 있어 편리하고 경제적으로 절약할 수 있다. < P > 필자는 산타수사나라는 농장을 방문해 아르헨티나의 장원 관광 생활을 직접 체험했다. 이 농장은 19 세기 말에 건설되어 이미 1 여 년의 역사를 가지고 있다. 그 당시 주인은 스코틀랜드 이민자였다. 산수사나 농장은 현재 1,2 여 헥타르의 토지를 보유하고 있으며 주로 식량을 재배한다. 1 년 전, 현재의 농장 주인은 그것의 일부를 관광장원으로 개방했다. 농장의 주인집은 스코틀랜드 농가 스타일의 단층집이며, 건축 면적은 약 2 여 평방미터로 매우 소박하다. 현재 이 집의 앞부분은 역사박물관으로 개조되어 당시 주인이 사용했던 가구, 기물, 농기구, 소장한 예술품 및 공예품 등을 전시하고 있다. 집 앞에는 넓은 녹지 정원이 있는데, 꽃이 만발하고 푸른 풀이 쑥쑥 돋아난다. < P > 주인방에서 나와 큰 숲을 가로질러 마굿간에 와서 4 ~ 5 마리의 말을 기르고 유람객들을 위해 타고 놀았다. 관광객들은 또한 승마 공연과 반지 착용 공연을 볼 수 있다. 반지 착용 공연이란 기수가 말을 타고 질주하는 것으로, 나무문을 통과할 때 작은 나무 화살로 문틀에 걸려 있는 반지보다 조금 큰 작은 고리를 통과한다. 기수들은 저마다 스턴트를 하고, 화살은 허전하지 않고, 백발백중으로 유람객들의 환호성과 박수를 받았다. 공연 중에 기수들은 허리를 굽혀 앞의 관중과 입맞춤을 하는 등 매우 인간적이다. < P > 매너 투어의 중요한 프로그램 중 하나는 현지 특색 불고기를 맛보는 것이다. 4,5 명이 동시에 식사를 할 수 있는 거대한 식당은 낡은 창고를 개조한 것이다. 식당 안의 모든 진열품은 모두 옛 농장에서 쓰는 본색 순목의자이다. 식당 입구에는 소뼈와 소가죽으로 만든 의자 몇 개와 테이블 한 장이 전시용 골동품일 뿐만 아니라 유람객들이 앉아서 쉴 수 있는 구식 술집이 있다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 식당 밖에서 약 7 ~ 8 미터 길이의 불고기 선반에 숯불로 쇠고기, 소시지, 연기가 자욱하고 향기가 코를 찔렀다. < P > 점심 식사 후 가무 공연이 시작되자 격앙된 음악에서 한 쌍의 무용가가 탱고와 고초인의 생활을 표현한 민간 무용을 펼쳤다. 그 후, 그 자리에 있던 관광객들도 잇달아 식탁을 떠나 카우보이복을 입은 농장 종업원들과 함께 노래와 춤을 추었다. 국내 관광지 중 여성 서비스 인원이 많은 것과는 달리 이곳의 종업원은 기본적으로 남성이다. 그들은 기수이자 식당 종업원이자 가이드이자 무용가이며, 모두 솜씨가 비범하다. 그들은 전통적인 데님복을 입고 매우 위풍당당하다.