개인 수공예품은 일반적으로 가족 작업장이며 집에서 만들어집니다. 위생 기준에 대한 정의는 사람마다 다릅니다. 소상공인이나 수제식품 상인이라면 비록 자격증은 없지만 항상 안전인증을 염두에 두고 있습니다. 소비자 역시 더 많은 신뢰와 지지를 받아야 합니다. 결국 나쁜 사람보다 좋은 사람이 더 많습니다. 사실 아는 분들만 사시고, 모르는 분들은 안 사시는 것 같아요. 외부 케이크 가게에 비하면 굉장히 깔끔하고 위생적인 것 같아요. 대부분의 집에서 만드는 수제음식은 생산자가 스스로의 양심에 따라 행동해야 하며, 위생상태나 생산자의 신체상태, 재료의 안전성 등은 판매자가 직접 감독해야 합니다.
수천년 동안 중국 사람들에게 전해 내려온 맛있는 음식은 손으로 만들어야 하며, 모두가 그것을 좋아합니다. 손수 만든 음식은 위생적인 문제에 대해 몇 가지 질문을 드리고 싶습니다. 안전하지 않다는 표시가 아니라 손수 만든 음식이 고유의 식감과 맛을 살려준다는 일종의 전통음식이다. 결국, 1파운드의 고기를 요리하는 것과 1톤의 고기를 요리하는 것은 같은 양의 시간을 더하는 단순한 수학적 문제가 아닙니다. 일반적으로 손수 만든 음식은 가격이 저렴하고 양이 많은 경우 특별한 주의가 필요합니다. 상대적으로 높습니다.
첨가물이 없고 순수 손으로 만든 음식이 더 안전한가요? 이런 종류의 음식은 일반 검사 부서에 보내 검사를 받는 것이 가장 좋습니다. 감독. 주에서는 식품 판매에 대한 사전 허가 요건을 두고 있으며, 상점에는 식품 유통 허가증이 있고, 노점상에는 판매업자 허가증이 있습니다.
그래서 음식을 살 때는 대형 브랜드 음식을 선택하는 것이 좋다. 얼마나 안전하다는 보장은 없지만 위챗 모멘트에서 파는 수제 음식보다는 훨씬 안전하다. 물론 가장 안전한 방법은 스스로 하는 것이지만 이 방법은 가장 비용이 많이 들고 까다로운 방법입니다.