신맛 과일은 어떤 것이 있나요?

모든 과일은 신맛이 난다. 과일성분에 따라 결정된다. 과일산, 구연산, 옥살산, 탄닌산 등이 함유되어 있어 당분이 높으면 신맛이 가려지고, 단맛이 낮거나 완전히 익지 않으면 시큼한 맛이 난다. 레몬, 백향과, 산사, 자두, 오렌지, 귤 등