냄비 바닥에 쌓인 두껍고 검은 각질은 식염이나 가정용 세제, 특수세제를 이용해 제거해보시면 됩니다.
1. 소금
먼저 솥을 달구고 냄비 바닥에 소금을 조금 부은 후 수세미로 냄비를 깨끗이 닦아주세요. 소금과 냄비 바닥의 검은 물때 사이에 마찰이 있어서 검은 물때를 깨끗하게 닦아내기가 더 쉽습니다.
2. 홈메이드 세척제 또는 특수 세척제
베이킹소다, 주방세제, 소금, 소금-알칼리를 비율에 맞게 섞은 후, 홈메이드 세척제를 솥에 바르시면 됩니다. 검은색 먼지가 있는 경우 10분 동안 방치한 후 스틸 울로 깨끗이 닦아냅니다. 또한 매장에 가서 냄비 본체의 검은 먼지를 청소하는 데 특별히 사용되는 세제 제품인 냄비 본체 검정 청소 페이스트를 구입할 수도 있습니다. 제품 설명에 따라 세제를 냄비 바닥에 뿌리고 그대로 두세요. 일정 시간 동안 방치한 후 수세미를 사용하여 깨끗하게 닦아주세요.
철 냄비를 끓이는 단계는 다음과 같습니다.
재료 준비: 철 냄비, 주방세제, 키친 페이퍼, 식용유, 돼지고기 등
1. 먼저 따뜻한 물을 사용하여 쇠솥 내부와 외부, 구석구석까지 깨끗이 닦아주세요.
2. 청소 후 냄비 외부를 걸레로 닦은 후 냄비에 물을 반 정도 넣고 5분간 끓여주세요.
3. 끓는 물을 버리고 주방세제를 이용해 냄비 안쪽부터 다시 닦아보면 2차 세척 후에도 물이 더 이상 검게 변하지 않는 것을 볼 수 있습니다.
4. 냄비를 청소한 후 특수 키친 페이퍼를 사용하여 철 냄비에 묻은 물을 모두 닦아주세요.
5. 약한 불을 켜고 냄비를 가열한 후 식용유를 더 붓고 냄비 전체에 기름이 충분히 스며들 수 있도록 흔들어주세요.
6. 그런 다음 남은 기름을 버리고 준비된 기름진 돼지고기를 냄비에 넣어 기름을 정제한 후 냄비 안의 기름진 돼지고기를 반복해서 닦아내고 냄비가 뜨거워지면 불을 꺼주세요. 살짝 훈제하다((화분, 토기 등은 피하세요). 살짝 식었을 때 살짝 데워서 닦아주세요. 3회 반복하세요.
7. 냄비를 따뜻한 물로 깨끗이 씻어 키친타올로 물기를 닦아낸 후 냄비에 식용유를 발라 기름막을 형성한 후 12시간 동안 놓아둔다. 냄비가 준비되었습니다.