수컷 꿩: 깃털이 화려하고 두 볼이 진홍색이며 목은 밝은 보라색으로, 목은 뚜렷한 흰색 목고리 (따라서' 고리 목웅' 이라고 불림) 를 가지고 있으며, 꼬리깃털은 길고, 색깔은 밝고, 얼룩덜룩하다. 암컷 꿩: 푸른 목과 흰 고리가 없고, 깃털은 어둡고, 색깔은 대부분 갈색, 갈색, 검은 반점이 섞여 있으며, 꼬리깃털은 보통 30cm 를 넘지 않는다.
꿩은 저항력이 강하고, 내고온에 내성이 있으며, 무더운 여름철에는 32 C 정도의 고온을 견딜 수 있고, 비를 두려워하지 않고, 겨울에는-35 C 의 추위를 두려워하지 않으며, 추위를 두려워하지 않고 눈밭을 걷고, 여기저기 먹이를 찾아 얼음 밸러스트가 달린 물을 마실 수 있다. 10 월령은 성성숙이 되고, 수컷은 몸무게가 1.5kg 정도이고, 암컷은 몸무게가 1.0kg 정도이다.
수컷 꿩은 어미 꿩보다 한 달 일찍 익었고 꿩은 잡식성 닭류로 4~7 월은 번식계절이며 수컷 꿩의 배종 비율은 1: 5 ~ 6 이 적당하다. 연평균 계란 40 개 정도, 계란 무게는 약 26g 로 올리브색, 갈색, 토황, 파란색입니다.
꿩은 식물성 곡류 사료를 위주로 어분 등 동물성 사료에 맞춰 만든 맞춤 사료로 하루 평균 50~60g 를 섭취하고, 날이 밝으며 오후 5~6 시에 두 차례 채식 최고봉, 밤에는 정숙하지 않고 낮에는 희사욕을 한다.
꿩의 번식 특성:
매년 4~7 월은 꿩의 번식기이며, 1 년에 2~3 둥지를 생산할 수 있으며, 각 둥지마다 6~12 개를 낳으면 둥지가 부화하고 알은 연한 올리브 노란색이다. 야생 상태에서는 번식 생존율이 낮다.