1. 토마토 2 개를 가져다가 십자화칼을 깨끗이 씻은 후 끓인 물로 데운 다음 껍질을 찢고 작은 땡으로 썰어 조리기에 넣어 진흙을 만든다.
2. 준비한 토마토 진흙을 걸러내고 씨앗을 걸러낸 다음 적당량의 완두콩전분 (토마토 주스 45 그램은 1 그램의 완두콩전분을 부어야 함) 을 넣고 뒤집어 완두콩전분이 완전히 녹을 때까지 섞는다. 알갱이가 없으면 된다.
3. 냄비에 맑은 물 45g 을 넣고 설탕 2 스푼을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어 체로 토마토 완두콩 페이스트를 냄비에 걸러낸 다음 작은 불을 켜고 계속 저어줍니다. 약 3~4 분 정도 섞으면 토마토 완두콩 페이스트가 끈적거리기 시작하면서 불을 끌 수 있습니다.
4. 용기 하나를 가져다가 달인 토마토 완두콩 풀을 붓고 표면을 평평하게 한 후 냉장고에 넣어 굳힐 때까지 말린다.
5. 약 한 시간 정도면 굳어 모양을 만들 수 있다. 우리가 그것을 쏟은 후, 우리가 좋아하는 모양으로 썰어, 표면에 코코넛 한 층을 찍어서 접시에 넣으면 바로 먹을 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) < P > 2, 가족판 당나귀 뒹굴기 < P > 는 전통 간식으로 찹쌀, 콩, 팥 등 주로 만든 간식으로 달콤하고 찹쌀이 맛있다!
1. 찹쌀은 깨끗이 씻어서 12 시간 이상 담가 씻은 후 찜통에 넣어 쪄서 약 2 분 정도 쪄야 한다.
2. 냄비에 기름을 넣지 않고 콩을 붓고 약 1 분 정도 볶는다. 콩 표면이 기름투성이인 것을 보고 콩 한 알을 꺼내 생콩 맛이 없는 것을 맛보았다. 달콤하고 바삭한 느낌이 들면 콩이 익어 콩을 담는 다음 식힌 후 조리기에 부어 콩면을 만든다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 달임 (미국 TV 드라마), 달임, 달임, 달임, 달임)
3. 찹쌀은 쪄서 큰 그릇에 붓고 숟가락이나 밀대로 섬세한 드로잉 모양으로 빻습니다. 그런 다음 도마 하나를 가져다가 먼저 콩면을 뿌린 다음 찹쌀을 콩면에 얹고, 동그랗게 굴려 얇게 굴린 다음, 팥 한 층을 골고루 깔고, 한쪽에서 살짝 말아 단단히 말려야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 찹쌀, 찹쌀, 찹쌀, 찹쌀, 찹쌀, 찹쌀, 찹쌀, 찹쌀, 찹쌀)
4. 말아서 2cm 너비로 썰어 접시에 넣으면 됩니다. 맛있으면 됩니다. 차를 마실 때 한 조각을 먹으면 맛이 아주 좋습니다.
3, 참마 딸기떡
1. 참마 한 개를 껍질을 벗기고 찜통에 넣고 쪄서 섬세한 산약을 으깬 다음 설탕 두 스푼과 꿀 한 스푼을 더 넣고 잘 섞은 뒤 산약 진흙이 너무 묽어 성형하기 쉽지 않다고 생각되면 냉장고에 넣어 몇 시간 동안 냉장해 자연스럽게 굳히게 한다 < P > 이 간식을 만드는 것은 면마를 사용하는 것이 가장 좋다. 바삭한 산약을 쓰지 마라. 그렇지 않으면 으깬 산약 진흙은 매우 희고 성형하기 쉽지 않을 것이다.
2. 그런 다음 7~8 개의 딸기를 씻어서 작은 조각으로 썰고, 산약 한 조각을 제거하고, 떡모양으로 누르고, 중간에 잘게 썬 딸기를 얹고, 가장자리를 따라 가볍게 싸서 코코넛 한 층을 골고루 롤업합니다. 맛있으면 달콤하고 시큼한 것이 식욕을 돋우는 것입니다! < P > 산마의 끈적거림을 피하기 위해 먼저 손에 물이나 기름을 조금 발라주세요. < P > 4, 산사나무 깨사탕공:
1. 먼저 산사나무를 깨끗이 씻은 후 산사나무 꼭지를 제거하고 찜통에 1 분간 쪄서 준비한다. 찐 산사나무는 맛이 좋고 신맛이 가볍다.
2. 냄비에 설탕 2 그램을 넣고, 맑은 물 1 그램을 달여 시럽이 큰 거품이 될 때까지 끓인 후 중불로 갈아서 시럽이 밀집된 작은 거품이 될 때까지 불을 끈 다음 거품이 사라질 때까지 저어 산사나무를 붓고, 각 산사나무마다 시럽을 골고루 달고, 표면이 반짝반짝 빛나면 담근 다음, 그 표면을 흰 참깨로 골고루 감쌌다
5. 서리산약콩:
1. 산약콩을 깨끗이 씻은 후 냄비에 쪄서 큰 불이 끓으면 1 분 정도 계속 쪄요.
2. 냄비에 설탕 반 그릇과 맑은 물 반 그릇을 넣고 1: 1 의 비율로 작은 불을 켜고 삽으로 계속 볶아 시럽이 밀집된 거품까지 볶은 뒤 삽으로 힘을 북돋울 때 찐 콩에 붓고 계속 볶으면 콩이 처음에 붙어 있으니 조급해하지 마세요 < P > 6, 귤파
1. 귤은 껍질을 벗기고 오렌지 잎에 있는 근막을 제거한 후 귤잎을 맑은 물에 담근 다음 빈 그릇을 가져다가 적당량의 전분을 붓고 귤잎을 녹말 한 겹으로 골고루 감쌌다.
2. 그릇에 계란 2 개를 두드리고 설탕 한 숟가락을 넣어 달콤한 식감을 더하고 준비물을 완전히 휘저었다.
3. 빈 그릇을 하나 더 꺼내 각각 적당량의 빵겨와 검은 참깨를 붓고 골고루 섞은 후 준비한다.
4. 전분을 싼 귤잎을 먼저 계란액에 넣고 계란 한 층을 골고루 걸어놓은 후 빵겨에 넣고 빵겨를 한 겹 굴린다.
5. 냄비에 기름을 넣고, 기름온도가 5% 뜨거울 때 식빵겨를 싸는 귤잎을 넣고 표면이 노랗고 바삭한 후 기름을 조절하여 건져내면 된다.