라오추 양배추
재료: 배추, 고구마 당면, 삼겹살, 검정버섯, 된장, 기름, 고추, 양파, 생강, 마늘, 소금, 설탕, MSG 만드는 방법 통후추와 리크모스 1. 양배추를 잘게 자르고 당면을 부드러워질 때까지 담근 후 잘게 썬다. 2. 뜨거워지기 쉽습니다. 약간의 기름을 넣고 가열한 후 양배추를 넣고 익을 때까지 볶은 후 부어주세요. 냄비에 기름을 두르고 삼겹살을 볶은 후 다진 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음, 단국수 소스, 기름, 마른 고추를 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 양배추를 넣습니다. 감자 당면, 검은 곰팡이 및 기타 조미료를 넣고 맛이 날 때까지 볶습니다. 3. 드시기 전 참기름을 뿌리고 부추조각을 뿌려주세요. 기장 계란후라이
재료: 기장 8개, 생계란 3개, 고든가루 100g, 청주 15g, 소금 3g, 간장 3g, 설탕 3g 방법: 1. 깨끗이 씻어 자른다. 2. 달걀물에 걸쭉한 고르곤 가루와 막걸리를 넣고 달걀물을 부어줍니다. 3. 냄비가 뜨거워지면 달걀을 빠르게 부어주세요. 4. 냄비에 기름을 넣고 잘게 썬 고추를 넣고 볶습니다. 간장, 소금, 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 5. 달걀 프라이를 넣고 골고루 섞은 후 불을 끕니다. 토마토와 옥수수 주사위
음식: 옥수수 220g, 토마토 2개, 고추 1개, 식용유, 참기름, 소금, 토마토 소스 적절한 방법: 1. 신선한 옥수수를 씻어서 물기를 뺍니다. 3. 고추는 꼭지와 씨를 제거하고 씻어서 잘게 썰어주세요. 4. 차가운 냄비에 기름을 두른 후, 토마토 조각을 넣어주세요. 5. 찬물을 적당량 붓고 끓인 후 옥수수전분을 넣고 볶습니다. 6. 토마토소스 2큰술을 넣고 옥수수전분이 익을 때까지 볶습니다. 잘게 썬 고추를 넣고 볶다가 적당량의 소금과 참기름을 넣고 고르게 볶습니다. 족발
재료: 족발, 생강, 마늘, 말린 고추, 통후추, 팔각 방법: 1. 족발을 깨끗이 씻어 생강과 마늘을 썰어줍니다. 2. 냄비에 물을 끓이고 대파와 생강편을 넣고 막걸리를 조금 붓고 물을 끓여 족발을 데친 후 건져서 흰 거품을 걷어낸다. 3. 냄비에 기름을 두르고 말린 고추, 통후추, 스타아니스, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 4. 족발을 넣고 다시 볶다가 진간장, 숙성식초, 적당량의 소금양념을 넣고, |선원특산물|족발이 잠기지 않게 물을 넣어주세요. 돼지발이 부드러워지고 육즙이 줄어들 때까지 약한 불로 끓입니다.