오이 피클
재료:
오이 2개, 마늘, 기장 고추, 칠리 누들
방법:
1. 오이를 채썰어 소금 한 숟갈을 넣고 10분간 절여주세요
2. 깨끗한 물로 씻어주세요
3. 마늘, 고추, 고추를 준비하세요. 한 그릇, 뜨거운 기름을 얹어
찬물 4.1그릇
진간장 5.4스푼, 진간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 숙성물 3스푼 식초, 설탕 1스푼
6. 오이에 소금 적당량을 넣고 30분 이상 재워주세요