국자 당나귀 내장을 맛있게 만드는 방법
국자 당나귀 내장은 당나귀 고기와 내장을 주원료로 사용하여 독특한 맛과 풍부한 맛을 자랑하는 광둥 지방의 전통 별미입니다. 맛. 이 요리에는 한약재 조미료가 풍부하여 식욕을 돋우고 몸에 영양을 공급하며 광동 사람들의 깊은 사랑을 받고 있습니다.
맛있는 당나귀 내장 냄비를 만들려면 먼저 신선한 당나귀 고기와 내장을 준비한 다음 작은 조각으로 자르고 깨끗이 씻어 따로 보관해야 합니다. 그런 다음 기름 팬에 양파, 생강, 마늘, 된장을 볶은 다음 팔각, 월계수 잎, 풀 열매 및 기타 한약재를 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 팬에 당나귀 고기와 내장을 넣고 볶다. 마지막으로 적당량의 물을 넣고 뚜껑을 덮고 끓이다가 약불로 줄여 20분간 끓인 후 간장, 진간장을 넣고 센 불로 국물을 줄인다.
국자 동키자오(Guozi donkeyzao)는 섬세한 식감, 맛있는 맛, 끝없는 뒷맛을 가지고 있습니다. 새로운 요리를 좋아하는 친구들은 한 번 시도해 볼 수 있습니다. 그러나 당나귀 고기를 섭취할 때는 안전한지 주의할 필요가 있으며, 신체에 해를 끼치지 않도록 일반 상점이나 농산물 직거래 장터에서 신선한 당나귀 고기를 구입하는 것이 좋습니다.