용안을 따는 경우에는 보통 대나무 따기 사다리를 이용해 나무에 기대어 맨손으로 아래에서 위로 열매를 따는 편이다. 촘촘하게 옹이가 있는 싹(또는 조롱박 마디) 위 부분을 이삭 밑부분에서 3~6cm 정도 잘라냅니다. 광동, 광시 지역은 모가지가 2차 싹을 촉진하고 결실을 맺는 핵심이 되는 재배지이기도 합니다. 잠복 새싹의 발아를 지연시키지 않도록 잎을 너무 많이 제거하거나 길게 제거하십시오. 가지가 찢어지거나 가지의 싹에 영향을 미치는 것을 방지하고 수확 후 가을 새싹의 빠른 성장을 촉진하기 위해 휴식 시간의 상처를 평평하게 유지해야 합니다. 내년에는 좋은 열매를 맺는 모가지로 키워 수확량을 늘려보세요. 과일 따기는 아침이나 저녁에 해야 하며, 과일이 많은 나무나 가뭄이 드는 날에는 2~3회에 걸쳐 따는 것이 좋으며, 한꺼번에 따면 과도한 물에 의해 잎이 말리거나 떨어지는 것을 피해야 합니다. 손실. 수확한 과일 이삭은 용기에 조심스럽게 넣어야 합니다. 롱안은 기온이 높은 계절에 수확되기 때문에 전체 수확 과정에서 햇빛에 노출될 수 없습니다. 일반적으로 비오는 날에는 과일을 수확하지 않습니다.
대나무 바구니는 포장 용기로 사용되는 경우가 많습니다. 신선한 과일을 포장하기 전에 분류하여 불량 과일을 제거하고, 여분의 잎과 이삭에 지나치게 긴 줄기를 제거하고, 과일의 종류와 크기에 따라 등급을 매겨 포장합니다. . 포장 용기에 대나무 바구니를 사용하면 기계적 손상을 줄일 수 있습니다.각 바구니에는 약 25kg의 과일이 들어 있습니다.먼저 바구니 바닥에 신선한 잎을 넣습니다. 바구니 중앙에 틈을 내어 공기 순환이 가능하도록 하여 과일이 익거나 상하는 것을 방지합니다. 최근 통조림 공장에서는 과일을 포장하기 위해 이동 가능하고 통풍이 잘되는 플라스틱 과일 상자를 사용하여 기계적 손상을 방지하는 경우가 많습니다. 일반적으로 각 상자에는 20kg의 과일이 들어 있습니다.