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호텔 및 케이터링 관리자는 어떤 요구사항을 갖춰야 하나요?

1. 감독의 자질은 풀뿌리 차원에서 일을 잘하는 기초이자 경영을 잘하는 데 있어서 근본적인 문제이다. 이는 중간 수준 리더의 스타일을 반영하며 강조되어야 합니다.

2. 호텔의 감독자와 감독은 직위와 업무 유형이 다르기 때문에 구체적인 책임도 다릅니다. 동시에 특별한 성격을 지닌 일반적인 책임도 있습니다.

3. 중간 관리자는 웨이터들에게 자신의 직책을 맡고 있는 리더이자 롤 모델로서 다양한 서비스 업무에서 롤 모델이자 표준화 역할을 해야 합니다.

4. 감독자와 감독의 품질은 호텔의 전반적인 품질과 관리 수준을 반영합니다. 감독자와 감독의 자질은 호텔의 질을 좌우하는 중요한 요소입니다.