슈가사과 먹는 방법 : 직접 먹고, 얼음 음료를 만들어 즙을 짜서 먹는다.
커스터드애플은 직접 먹어볼 수 있어 커스터드애플 본연의 맛을 가장 잘 느낄 수 있다. 잘 익은 커스터드애플은 씻어서 껍질과 심을 제거하고, 흰 과육을 작게 잘라서 바로 드셔도 됩니다. 커스터드애플을 세로로 자른 후 얇게 썰어서 드셔도 되고, 수박처럼 얇게 썰어서 바로 드시고 드실 때 씨를 뱉어내셔도 됩니다.
커스터드애플을 잘게 잘라서 다양한 아이스 음료를 만들 수 있습니다. 특히 익힌 것과 부드러운 것은 냉장고에 넣어 신선하게 보관할 수 있다는 점에 주의해야 하지만, 껍질이 녹색이고 덜 익은 것은 냉장고에 넣을 수 없습니다. 일정 기간이 지난 후에 꺼내면 더 이상 저절로 익지 않습니다. 뜯어서 직접 먹거나 숟가락으로 퍼서 먹을 수도 있습니다. 특히 달콤합니다.
설탕사과와 사과는 껍질과 심을 제거한 후 잘게 썰어 주스기에 넣어 주스로 짜서 컵에 부어서 주스로 만들어도 됩니다. 적당량의 꿀을 넣고 골고루 섞은 후 마신다.
커스터드 애플의 종류
1. 파인애플 커스터드 애플 : 과일 모양은 하트 모양, 원추형, 타원형 또는 불규칙한 모양이며 과육이 좋고 얇게 썰어서 먹을 수 있습니다. 새콤달콤하고 맛이 아주 좋고, 패션후르츠나 파인애플 향이 나서 파인애플 커스터드 애플이라고 불린다.
2. 커스터드 애플 : 과일 표면의 비늘이 매우 크고 광택이 높으며 열매가 거대하고 과일의 평균 무게는 약 900g이며 안에 약 80개의 씨앗이 들어 있습니다. 열매가 많기 때문에 고기와 씨앗이 함께 얼룩져 맛이 조금도 좋지 않습니다.
3. 그린 다이아몬드 커스터드 애플(Green Diamond Custard Apple): 파인애플 커스터드 애플의 개량품종으로 녹색을 띠고, 과일 크기가 더 크며, 달지만 기름지지 않고 상대적으로 단맛이 나는 큰 눈 커스터드 애플입니다. 경제적 가치가 높고 단맛이 20도 이상입니다.
4. 레드 커스터드 애플(Red Custard Apple): 로즈 커스터드 애플(Rose Custard Apple), 허니 레드 커스터드 애플(Honey Red Custard Apple)이라고도 하며 중앙아메리카에서 도입된 커스터드 애플의 천연 변종으로 짙은 분홍색 또는 보라색 외관을 가지고 있습니다. 과육은 흰색이며, 독특한 색을 띠고 있으며, 맛, 향, 크기도 커스터드 사과와 비슷합니다.