사과는 괜찮다고 생각해요. 대부분의 경우 사과는 괜찮고, 우리 몸에도 아주 좋거든요. 다음은 Baidu Encyclopedia에서 가져온 관련 없는 내용입니다! ! !
사과 품종은 수백 가지가 있으며 와인 품종, 요리 품종, 신선 식품 품종의 세 가지 범주로 나뉩니다. 세 가지 유형의 품종은 크기, 색상, 향, 부드러움(및 바삭함, 풍미) 및 기타 특성이 다릅니다. 많은 품종은 설탕 함량이 높고 산도가 적당하며 탄닌 함량이 낮습니다. 사과는 생으로 먹는 것 외에도 다양한 방법으로 요리할 수 있으며, 사과를 채운 스콘은 미국 최초의 디저트일 수 있습니다. 튀긴 사과는 특히 유럽에서 소시지, 돼지갈비 및 기타 요리와 함께 먹는 경우가 많습니다. 최근의 분류학적 증거에 따르면 사과 속에 속하는 종은 38종에 불과한 것으로 나타났습니다. '속 나무'를 찾는 것은 어렵지 않은 것 같지만, 각 종은 우리가 먹는 사과와 유사점이 있는 것 같습니다. 우리가 먹는 사과와 몇 가지 유사점이 있습니다. 모든 종은 과일을 제공할 수 있지만 일부는 맛이 좋지 않습니다. 이러한 관점에서 보면 Malus 속의 각 종은 슈퍼마켓 사과의 단맛에 기여할 가능성이 높습니다. 약 2000년 전에는 전 세계적으로 과수원이 심어졌습니다.
대부분의 사과나무는 타가수분을 하며, 꽃의 2~4%가 열매를 맺는 것이 이상적입니다. 잘 익은 사과는 품종과 환경조건에 따라 크기, 모양, 색깔, 산도 등이 크게 다르지만 대개 둥글고 지름이 50~100mm이며 붉은색이나 노란색을 띤다.
중국은 전체 사과 생산량의 65%를 차지하는 주요 사과 생산국이다. 주요 품종: 산시성 Luochuan Fuji, Shaanxi Yanchuan Fuji, Gansu Tianshui Huaniu Apple, Shandong Hongxing, Shanxi Wanrong 등
미국에서 유명한 품종으로는 Red Delicious(홍콩에서는 Dili Snake Fruit, 줄여서 Snake Fruit, 대만에서는 Five-clawed Apple이라고 함), Gold Delicious 등이 있습니다. 최근에는 영국 노스웨일즈의 바르시섬에서 새로운 사과 품종이 발견됐다. 일반 과수보다 건강하고 해충 외에는 질병에 걸리지 않는 사과로 언론에서는 세계에서 가장 희귀한 사과라고 불린다. .
주요 품종은 다음과 같습니다: Liaofu, Hanfu 및 해당 새싹 계열, Summer Green, Anna, Fujimu No.1 및 해당 새싹 계열; 스타; Qianqiu, Jonagold 및 그 신진 라인; Lingbao apple-Huaniu;