재료 : 닭고기, 토란, 오리버섯을 구입하는 것이 좋습니다
반찬 : 취향에 따라 전골요리를 준비하세요
재료 : 추시아 구운 닭고기 재료(요리에 따라 준비하세요. 5파운드 닭고기 2봉이면 충분합니다.), 물냉이 50G~100G, 말린 고추 조각, 풋고추, 대파(잘게 썬 대파 2~3개 분량) 정도), 생강 20~30G, 마늘(마늘 단독 15쪽, 일반마늘 20~30쪽), MSG, 설탕, 찹쌀, 맥주, MSG
방법: 1. 닭고기는 튀겨도 되고( 터뜨리고 싶으면 오리버섯도 같이 터뜨려야 함 ) 터뜨릴 수도 없고 터진 것이 더 향이 나지만 터지지 않은 것이 더 부드러워진다 ( 원하지 않는다면 ) 터뜨려 물에 데친 뒤 오리버섯도 함께 데쳐주세요).
2. 볶은 재료 : 식물성 기름 적당량(300G~500·G)을 붓고, 데칠 야채가 많으면 기름을 더 넣고, 국물용 야채가 적으면 더 넣어주세요. 기름을 덜 빼고
), 끓고 나면 중불로 켜고 물냉이를 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 기본 재료를 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 생강과 마늘을 넣고 2분 동안 계속 볶습니다.
3.
절구, 절구, 경첩 패드에 맥주 한 병을 붓고 끓으면 중불로 켜고 3~5분 더 끓입니다. 찹쌀과 찹쌀 약간.
4. 센 불에 적당량의 물이나 육수를 넣고 대파를 넣고 끓이다가 약불로 줄여 10분간 끓인 뒤 데친 닭고기나 프라이드 치킨을 넣는다. 센 불로 끓인 뒤 MSG를 적당량만 추가합니다.
5. 타로를 끓일 물을 한 냄비 더 준비하고, 빠르게 익혀주세요(불).
6. 닭고기가 40분 정도 익은 후 토란을 넣고 2~3분 정도 더 익혀주면 완성입니다.
참고: 닭고기는 수프에 넣기 전에 기본 재료와 함께 튀겨도 됩니다.
치킨과 함께 요리하기보다는 따로 요리하는 것이 좋습니다. 수프에 달라붙지 않도록. 닭고기가 거의 익었을 때 야채를 끓이는 것이 좋습니다.