계약서 양식 당사자 A: 임대 당사자 B: (ID 번호:) 계약자 A와 B는 바 계약에 대한 협상을 거쳐 다음과 같이 합의합니다: 호텔 주방 계약 계약 당사자 A: 당사자 B: 양측 모두 우호적인 협의 끝에 주방 계약사항에 대해 다음과 같이 합의하였습니다. 1. A측의 권리와 책임 1. A측은 주방의 관리 및 운영을 B측에 위탁하고, B측 직원을 고용하여 주방을 운영하게 합니다. 즉, 수습기간은 연월일부터 연월일까지이며, 그 중 수습기간은 연월일부터 연월일까지 3개월이다. 기간 만료 후에도 계속 고용을 해야 하는 경우에는 별도의 계약을 체결해야 합니다. 2. A국은 사업상의 필요에 따라 주방 원자재의 공급을 보장해야 한다. 3. 가당은 을에게 무료로 업무용 식사와 기숙사를 제공한다. 4. 을의 월급 총액은 인민폐이며, 전월 급여는 매월 지급됩니다. 을은 인민은행 계좌 개설을 위해 급여를 지급합니다. 향후 사업 여건에 따라 인력 증원이나 감원이 필요한 경우 총 급여 인상 또는 감액을 검토해 나갈 예정입니다. 시범기간 이후 갑과 을은 운영조건에 따라 합리적인 사업지표를 설정하며, 사업지표가 달성되면 을은 기존 급여를 누리고, 사업지표를 초과하면 보상을 받게 된다. 충족되지 않으면 급여가 적절하게 삭감됩니다. 5. A측은 B측 직원에게 매월 1일의 휴가를 제공하며, 이는 정상적인 업무 운영에 영향을 미치지 않는 한 B측이 합리적으로 정한 휴가입니다. 6. A는 A의 관리 시스템에 따라 B의 일상적인 관리를 수행할 권리가 있습니다. B의 직원이 A의 관리 시스템을 위반할 경우 A는 처벌을 받을 권리가 있습니다. 2. 을의 권리와 의무 1. 을은 갑의 주방에 1인 이상 근무하도록 보장해야 합니다(웍 담당자, 도마 담당자, 냉접시 담당자, 페이스트리 담당자, 로더 포함). 요구사항 주방장, 조리장, 주방장은 국가 1급 조리사급에 도달해야 하며, 기타 조리사도 국가 2급 조리사급에 도달해야 합니다. 2. B측은 주방 비용 관리를 잘 수행하고 A측의 요구 사항을 충족하며 총 이익 마진 달성을 보장해야 합니다. 규정된 총 이익률에 도달하지 않거나 초과하는 경우 B측은 차액을 기준으로 비용을 청구합니다. (총이익률 차액에 요리비를 곱한 금액)을 급여에서 공제합니다. 3. 을이 파견한 주방장은 매주 요리토의회를 개최하고 을의 경영진을 초청하여 요리의 질을 보장하면서 지속적으로 새로운 요리를 소개하고 호텔 브랜드 요리와 시그니처 요리를 소개해야 합니다. 새롭고 참신하고, 특별하고 신선해야 합니다(매주 최소 두 가지 새로운 요리가 소개됩니다). 4. 을측은 휴일 및 호텔의 특별한 사정에 따라 적시에 제철 요리와 명절 요리를 출시해야 하며, 수시로 음식 축제 등 활동을 조직해야 합니다. 5. 을의 주방의 품질 문제로 인해 고객이 불만을 제기하거나 음식을 철회하는 경우, 손실에 대한 책임은 을이 부담합니다.
6. B측은 식품위생을 잘해야 하며, 손님이 B측의 관리 문제로 인해 식중독에 걸렸거나 방역당국의 처벌을 받은 경우에는 B측이 책임을 져야 합니다. 을의 주방에서 화재가 을의 관리 문제로 발생한 경우, 그 손실은 을이 부담합니다. 그 책임과 손실은 을이 져야 합니다. 을은 안전 운영 절차를 엄격히 준수하고 안전한 생산을 보장해야 합니다. 불법적인 조작으로 인해 부상이 발생한 경우, 비용은 배상되지 않을 뿐만 아니라 B측도 책임을 지게 됩니다. 7. 을의 직원은 을의 관리제도를 준수하여야 하며, 을의 직원이 중대한 직무태만, 개인적인 이익을 위한 부정행위, 호텔의 이익에 중대한 손해를 초래하거나 노동기강을 심각하게 위반하여 호텔, 가에 손실을 입힌 경우에는 을의 관리제도를 준수하여야 한다. B 당사자에게 보상을 요구하고 법적 책임을 추구할 권리가 있습니다. 7. B측 인력은 A측에 채용된 후에는 시간제 근무를 할 수 없습니다. 8. 을의 직원은 호텔일정을 준수하고 갑의 재산을 잘 관리하며 갑의 영업비밀을 지켜야 한다. 9. 갑은 을에게 작업복과 작업뱃지를 제작하고 비용은 갑이 부담한다. 계약이 만료되면 당사자 A는 툴링 및 기타 비용을 공제하지 않습니다. 10. 양 당사자가 본 계약을 해지하는 경우 B 당사자는 A 당사자가 사임하기 전에 요리사를 찾을 때까지 기다려야 하며 그렇지 않은 경우 모든 결과에 대한 책임은 B 당사자에게 있습니다. 11. B측은 매월 당일까지 인력을 배치해야 하며, 구매 인력과 협력하여 매일 시장에서 원자재를 구매해야 합니다. 3. 본 협약에 명시되지 않은 사항은 노사간 우호적인 협상을 통해 해결한다. 노동쟁의가 발생할 경우 갑과 을이 협상을 원하지 않거나 협상이 실패할 경우 신청할 수 있다. 노동분쟁중재위원회에 중재를 요청합니다. 4. 본 계약이 체결되면 A측은 B측의 회사 관리 비용을 ***위안으로 지불해야 합니다. 5. 본 계약은 서명일로부터 효력을 발생하며, 모든 변경 사항은 무효입니다. 본 계약은 2개의 사본으로 작성되었으며, 당사자 A와 당사자 B는 각각 1개의 사본을 보유하며 동일한 법적 효력을 갖습니다.
파티 A: 파티 B: