발리안.
충칭 난촨 지역의 전덕안(Tian De'an)이 재배한 연꽃 종자 품종을 '발리안(Balian)'이라 부르며 품질이 좋은 신품종이다. 6월 말부터 9월 말까지 연꽃 꼬투리가 성숙해지는 데는 약 3개월이 소요됩니다. 신선한 연꽃 씨앗은 달콤한 맛이 있어 한 마리당 50위안으로 판매됩니다.
연꽃꼬투리는 연씨육, 연근열매, 수리단으로도 알려져 있다. 연꽃 꽃받침 표면에는 벌집 모양의 구멍이 흩어져 있는데, 수정이 된 후에 점차 커지는 것을 연꽃 꼬투리라고 합니다. 수면의 질을 향상시키고 신체에 영양을 공급하는 효과가 있습니다. 로터스에는 단백질, 지방, 탄수화물, 조섬유, 카로틴, 티아민, 리보플라빈, 니아신, 아스코르브산 및 기타 성분이 포함되어 있습니다.