케톤(ketone)의 영어 단어는 ketone입니다.
케톤은 카르보닐 그룹이 두 개의 탄화수소 그룹에 연결된 화합물입니다. 케톤은 분자 내의 다양한 탄화수소 그룹에 따라 지방족 케톤, 지환족 케톤, 방향족 케톤, 포화 케톤 및 불포화 케톤으로 나눌 수 있습니다. 방향족 케톤의 카르보닐기는 방향족 고리에 직접 연결되어 있으며, 카르보닐기가 고리에 내장되어 있으면 사이클로헥사논과 같은 고리내 케톤이라고 합니다. 카르보닐기의 수에 따라 1가 케톤, 2가 케톤, 다가 케톤으로 나눌 수 있습니다. 고리에 카르보닐기가 박혀 있는 케톤을 사이클로헥사논과 같은 고리내 케톤이라고 합니다. 1가 케톤 중에서 카르보닐기에 연결된 두 탄화수소기가 같으면 아세톤과 같이 모노케톤이라고 합니다. 아세토페논과 같은 혼합 케톤은 서로 다릅니다. 케톤 분자는 수소 결합을 형성할 수 없으며 해당 알코올보다 끓는점이 낮습니다. 그러나 카르보닐 산소는 물 분자와 수소 결합을 형성할 수 있으므로 탄소수가 낮은 케톤(저급 케톤)은 물에 용해됩니다. 저급 케톤은 액체이고 기분 좋은 냄새가 나는 반면, 고급 케톤(고급 케톤)은 고체입니다.
케톤 분자는 모두 카르보닐기를 갖고 있고, 카르보닐 탄소 원자에는 두 개의 탄화수소기가 연결되어 있습니다.
케톤은 지방족과 방향족의 두 가지 범주로 나눌 수 있습니다. 원리는 다음과 같습니다:
a. 카르보닐기를 포함하는 가장 긴 탄소 사슬을 주 사슬로 선택합니다.
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b 동일한 치환기의 이름을 결합하고 위치를 표시하며 케톤 모체 이름 앞에 씁니다.
케톤 분자에도 카르보닐기가 있기 때문에 부가반응도 일어날 수 있는데, 생성되는 것은 이소알코올이다. 예를 들어 아세톤에 수소를 첨가하면 이소프로필알코올이 생성된다.
그러나 케톤 분자의 카르보닐기는 두 개의 탄화수소기와 결합되어 있어 카르보닐기에는 쉽게 산화되는 수소 원자가 없으므로 케톤은 은에 의해 산화되기 어렵습니다. 수산화구리 등 약산화제에 의해 산화되면 은거울반응이 일어나지 않으며, 양성 2가 수산화구리는 양성 1가 산화제1구리의 적색 침전물로 환원되지 않습니다.