사용 시에는 무광택 표면을 사용하여 식품에 닿아야 하며, 감광성 표면은 외부로 노출되어야 합니다. 주석 호일의 양면이 다릅니다. 한쪽은 매우 밝고, 반짝이는 쪽은 감광성 쪽, 더 어두운 쪽은 무광택 쪽, 반대쪽은 색상이 더 어두운 쪽입니다.
은박의 기능:
1. 집에서 오븐을 사용하면 내부의 육류 제품을 구울 때 기름과 육즙이 흘러나오는데, 이때 우리는 베이킹 시트에 은박지를 깔아 오븐 안으로 흘러 들어가지 않도록 하세요. 이렇게 하면 편리할 뿐만 아니라 접시 청소도 더 쉬워집니다.
2. 베이킹 시 은박지의 무광택 부분을 사용하여 음식을 올려두세요. 이렇게 하면 음식이 고르게 가열되어 타는 것을 방지할 수 있습니다.
3. 은박지는 열 흡수력이 좋기 때문에 조리하기 어려운 음식을 은박지에 싸서 구우면 음식이 잘 구워지고 조리 시간도 단축됩니다.
4. 저녁 식사를 마친 후 식사를 하고 있지 않은 경우, 이때 접시를 은박지로 감싸면 보온 효과가 좋습니다.
5. 사용한 은박지를 반으로 78번 접은 후 가위를 갈 수 있도록 가위로 잘라주세요.
6. 사용한 은박지를 부엌 싱크대를 닦는 데 사용할 수도 있습니다.
7. 펌 시에는 은박지로 머리를 감싸서 열을 가해 주시고, 은박지를 사용하셔도 모발에 화상을 입지 않습니다.
은박지 활용:
1. 바비큐
음식을 구울 때 먼저 베이킹 시트에 은박지를 깔아 음식이 달라붙는 것을 방지하세요. 그릴에 굽을 때 주석 호일을 사용하면 수분 손실을 더 잘 방지하고 음식을 신선하고 부드럽게 유지할 수 있습니다.
2. 기름 흡수
알루미늄 호일을 뭉쳐 공 모양으로 만든 후 열어 국물에 있는 기름을 흡수하세요. 원리는 알루미늄 호일을 구겨내는 과정에서 알루미늄 호일의 표면 장력이 증폭된다는 것입니다.
3. 전기 머리
이발소에서는 알루미늄 호일이 열 전달 효과가 있기 때문에 일부 이발사는 머리를 알루미늄 호일로 감싸서 머리카락을 가열합니다. 헤어 스타일링에 부적절하게 사용하면 화상 및 모발 품질 저하와 같은 문제가 발생할 수 있습니다.