1. 위스키
보리 등의 곡물을 원료로 하여 수년간 오크통에서 숙성시킨 후, 약 43도. 영국인들은 이를 '생명수'라고 부른다. 원산지에 따라 스카치위스키, 아이리시위스키, 아메리칸위스키, 캐나다위스키 이렇게 4가지로 분류됩니다. 위스키 제조 과정은 발아, 당화, 발효, 증류, 숙성, 혼합의 6단계로 나누어집니다.
보드카는 소련의 전통 증류주로 감자나 옥수수를 기본원료로 하고, 증류수나 식용수를 첨가하여 액상발효를 거쳐 식용주정으로 만든다. 비율에 맞게 탄화하여 불순물을 제거하고 냄새를 제거합니다. 맥주는 기원전 1200년 이집트에서 시작되었습니다. 초기 맥주는 맥아로 만들어졌지만, 12세기 이후 독일인들은 홉을 첨가하여 맥주에 상큼한 쓴맛과 향긋한 스타일을 더하는 방법을 발명했습니다.
2. 주류
소주라고도 불리는 술은 일반적으로 곡물을 주성분으로 하며 퓨젤유, 유기산, 지질 등이 소량 포함되어 있습니다. 알코올 함량이 높기 때문에 순수 칼로리 음료라고도 알려져 있습니다.
3. 막걸리
황주(黃酒)는 우리나라의 특산품으로 밝은 노란색을 띤다고 해서 붙여진 이름이다. 막걸리는 영양분이 풍부하며, 각종 아미노산과 저분자당류도 풍부하며, 지질, 유기산, 고급알코올, 각종 비타민 등이 함유되어 있어 막걸리라고도 합니다. "액체 케이크". 막걸리는 근육을 이완시키고 혈액 순환을 촉진하며 신진 대사를 촉진합니다.
4. 와인
와인은 신선한 포도 과일이나 포도 주스로 특별한 공정을 거쳐 만들어집니다. 아미노산, 비타민, 미네랄, 포도당, 사과산, 타르타르산 등의 영양소가 함유되어 있으며, 와인에는 심장 보호, 동맥 경화 예방, 소화 촉진, 신장 결석 예방, 암 예방 등 다양한 건강 효과가 있습니다. 또한 노인들이 소량의 와인을 마시는 것도 노화를 지연시키고 치매를 예방할 수 있습니다. 많은 건강 전문가들은 매일 소량(보통 50~100ml)의 와인을 마시는 것을 권장합니다.
5. 맥주
맥주에는 소량의 알코올이 함유되어 있을 뿐만 아니라 다양한 영양소도 함유되어 있습니다. 이는 '액체 빵'으로 알려져 있습니다. 영양 식품의 세 가지 기본 조건은 풍부합니다. 아미노산과 비타민 등 17종의 필수아미노산과 10가지 이상의 인체에 필요한 비타민이 함유되어 있으며, 알코올, 탄수화물, 아미노산 등이 모두 고칼로리 성분입니다. 칼륨, 나트륨, 칼슘, 마그네슘 등 인체에 꼭 필요한 성분이 풍부합니다.
6. 브랜디는 프랑스가 원산지이며 우리나라에서는 관례적으로 증류한 와인을 말합니다. 와인은 브랜디로, 다른 과일을 증류한 와인은 사과 브랜디, 체리 브랜디 등 브랜디 앞의 과일 이름을 따서 명명된다. 위스키의 기원은 글쓰기가 출현하기 오래 전부터 시작된다.
7. 원래 네덜란드에서 생산되는 진은 보리와 옥수수를 원료로 식용주정을 만든 후, 주니퍼열매를 주정에 담가 증류하여 만든다.