호텔 감사 감독자를 위한 관리 계획
호텔 운영은 숙박, 케이터링, 엔터테인먼트의 세 가지 주요 부분을 다룹니다. 호텔 운영에는 다양한 사업장 위치, 다양한 서비스 항목 및 다양한 제품이 있습니다. 1. 동일한 서비스, 동일한 제품이라도 영업 장소나 시간대에 따라 가격 차이가 크며, 최소 소비량을 요구하는 경우도 있고, 할인을 요구하는 경우도 있으며, 다양한 우대 프로모션을 제공합니다. , 다양한 금전 관련 수익 상황에서 필요한 감독 및 통제가 없으면 필연적으로 관리 허점이 발생하여 금전적 손실이 발생하므로 완전한 비즈니스 감사 시스템을 구축하고 지속적으로 내부 통제 메커니즘을 개선하여 효과적으로 보장할 수 있습니다. 사업 자금의 안전한 반환과 상품 및 자재의 무결성.
호텔 수익 활동에는 금전, 주문, 상품이라는 세 가지 측면이 관련되어 있으므로 이 세 요소의 관계는 상품 소비, 청구서 발행, 화폐 수령으로 이루어지며 비즈니스 수익의 전체 프로세스가 완료됩니다. 활동. 돈, 지폐, 물건 중에서는 물건이 전제인데, 그 물건은 소비되지 않았고, 나머지 두 개는 비어 있기 때문이다. 내부 통제의 기본 업무는 문서이며, 항목은 문서를 기반으로 생산 및 발행되며 문서를 기반으로 통화가 계산 및 수집됩니다. 따라서 업무감사란 각 사업장별로 제출된 대금결제 및 청구서를 확인하는 것이며, 각 사업장별 물품 및 자재의 보관 및 판매에 대한 감사를 담당합니다.
영업감사 업무는 영업점에서 계좌 및 물품의 손실을 방지하는 데 중점을 두고 있으며, 호텔의 일일 수익 인식의 중요한 기능인 수익이 완전히 포함되는지, 각 할인이 있는지 여부를 담당합니다. 승인자의 서명 및 각 할인에 승인자의 서명이 있는지 여부 각종 청구서 및 어음의 관리가 표준화되어 있는지 여부 및 업무 일일 보고서가 정확한지 여부 상품 및 자재의 안전 및 무결성이 업무 감사와 밀접한 관련이 있는지 . 비즈니스 감사를 강화하면 호텔 수익 자금의 안전한 반환을 효과적으로 보장하고, 각 비즈니스 지점에서 상품 및 자재의 보관 및 판매 관리를 모니터링하고, 모든 수준에서 관리자의 권한 행사를 감독할 수 있습니다. 호텔의 경제적인 건설에 에스코트 역할을 한다고 할 수 있습니다.
경영 감사인의 책임은 다음과 같이 요약할 수 있습니다. ⑴ 각 계산대 및 관련 부서에서 제출한 사업 소득 서류 원본, 명세서 및 기타 정보 원본을 검토하고 오류 및 누락을 발견하고 즉시 수정합니다. 호텔 내 모든 거래의 수입이 정확한지 확인합니다. ⑵ 각 호텔 영업 포인트의 수입 명세서를 정리, 분류 및 요약하고 일일 및 월간 영업 보고서를 작성합니다. ⑶ 다양한 영업 데이터를 분석 및 정리하여 정확한 영업 정보를 제공합니다. ⑷ 각 부서 및 근무조가 제출한 사업 보고서, 첨부 파일 및 원본 문서를 적시에 보관할 책임이 있습니다. 이러한 데이터를 보호하는 것은 호텔을 보호하는 데 매우 중요합니다. 호텔의 재산 및 업무상의 오류를 찾아내고 확인합니다.
감사인의 업무는 주로 각 계산대 및 각 사업부서가 제출한 문서, 보고서 및 기타 정보를 심층적이고 상세하게 검사하고 적시에 오류를 수정하는 것입니다. 각 기간마다 각 영업점의 물품 및 자재는 정기적이고 비정기적인 보관 및 판매 재고를 실시하고, 각 영업점에서 해당 관할 구역의 물품 및 자재를 적절하게 관리하도록 감독하며, 계좌의 일관성을 유지하여 안전과 무결성을 보장합니다. 호텔의 재산 및 자료에 대한 정보가 진실되고 정확합니다.
감사 및 점검을 수행하는 과정에서 '조사, 소통, 확인, 처벌 집행' 연계에 중점을 두고 사업장별 관련 인력의 바우처 작성 및 보고를 강화해 운영할 예정이다. 표준, 호텔 관리 직원의 승인 및 면제를 효과적으로 모니터링합니다. 요약하자면, 주요 포인트는 다음과 같습니다.
첫째, 포괄적인 조사와 효과적인 의사소통입니다. 이를 위해 사업 자금 및 물품의 손실을 최대한 방지하는 것이 목적이며, 이를 위해 감사인은 각 사업장의 운영 상황을 숙지하고 업무 현장의 직원과의 이해 및 접촉에 주의를 기울여야 합니다. 일상적인 업무를 수행하고 연구를 잘 수행하여 비즈니스 프로세스의 문제를 지속적으로 해결하고 적시에 "수정 통지" 또는 "표준화 통지"를 발행할 수 있습니다. 허점을 막고, 관리를 개선하고, 잘못된 운영 행위의 발생을 방지합니다. 또한, 정상적인 업무에 영향을 미치지 않으면서 일부 정보 심포지엄과 교류회를 개최하는 것은 사업부서와 관리부서 간의 접촉과 조정을 강화하는 효과적인 방법입니다.
둘째, 관련 청구서 및 명세서를 확인하고 법을 엄격하게 집행하십시오. 각 사업장에서 제출한 각종 심사자료는 객관적이고 공정하게 처리되어야 하며, 일일 심사업무는 꼼꼼하게 완료되어야 합니다. “1~2위안 차이가 큰 문제가 아니다”는 게 많은 이들의 생각이다. 이런 상황에 대해 감사원은 “호텔 손님에게서 받은 돈은 모두 공적자금이다. '사소한 변화도 방지'하기 위해 '신고서 양식' 정보에 모두 반영해야 한다. 또한, 정산서 및 명세서 확인 시 오류 규모에 관계없이 책임자에게 시정을 제안하고, 적절한 경고나 벌금을 부과함으로써 처벌 집행 과정에서 책임자가 심리적 억제력을 발휘할 수 있도록 하고 있습니다. 공평하고 공평한 태도를 취하는 것은 기업인의 마음속에 감사인에 대한 좋은 이미지를 심어줄 수 있습니다.
간단히 '호텔 감사' 참여 및 관리를 통해 각 영업점의 청구서, 바우처, 보고서를 정확한 금액과 누락 없이 질서정연하게 작성하여 안전과 호텔의 안전을 보장합니다. 호텔 상품 및 자재의 무결성과 동시에 다양한 직위 간의 연결을 정리하고 관련 부서와 연락하여 원활한 의사소통을 할 수 있으며 공동으로 업무 발전을 촉진할 수 있습니다.
따라서 경영감사의 역할에 주목하고, 감사인의 지위를 향상시키며, 경영감사 업무를 지원하는 것은 호텔 운영 및 경영에 있어서 중요한 실무적 의미를 갖는다.