풀잉어 500g
고수 적당량
생강 적당량
마늘 적당량
말린 고추
사천 고추 적당량
소금 적당량
식용유
후추
사우어크라우트 350g
생선구이 모듬
생선 500g, 감자 1개, 당근 1개, 양파 반개, 고수 적당량, 바비큐 소스 적당량, 칠리 적당량 가루, 식물성 기름 적당량
소스맛 생선구이
잉어 500g, 셀러리 1줄기, 양파 1개, 땅콩 1줌, 대파 1개, 적당량 고수풀, 생강 20g, 마늘 20g, 큐민 적당량, 고춧가루 적당량, 돼지갈비소스 10g, 맛술 45g, 매운 비프소스 20g, 호이신소스 15g, 주호소스 5g, 굴소스 5g, 닭즙 5g, 검은콩 소스 5g, 소금 5g, 두부(적) 10g, 참기름 5g, 향신료 50g , 맑은 국물 250g, 후추 2g, 회향 적당량, 향사 적당량, 육두구 적당량, 카다몬 적당량, 계피 적당량, 귤껍질 적당량, 월계수잎 적당량, 스타아니스 적당량