1. 렌시 소금에 절인 오리
렌시 소금에 절인 오리는 쓰촨성 다저우시 카이장현의 특산품입니다. Renshi 소금에 절인 오리는 아미노산과 다양한 비타민이 풍부하고 향이 길고 콜레스테롤 함량이 낮으며 독특한 맛과 높은 영양가를 가지고 있습니다. 현재 Renshi 소금에 절인 오리는 지리적 표시 보호를 받는 국가 농산물입니다.
2. 풍성옥수수
풍성옥수수는 쓰촨성 다저우시 현한현의 특산물이자 국가농산물 지리표시 보호상품이다. 지역 보호 범위: 쉬안한현은 펑청진, 도화진, 난핑진, 펑린진 등 54개 진을 관할합니다.
3. 강양 탕수육
강양 탕수육은 쓰촨성 다저우시 다촨구 장양진의 특산품입니다. 얼얼하고 매콤하며 신맛이 나는 것이 주요 특징이며 국내산 토종닭에 고추, 사천고추, 고추를 넣고 볶고, 볶고, 소를 채우는 등의 방법으로 조리합니다. 대성 요식업계에서는 높은 평판을 누리고 있습니다.
4. 돌사다리 생선찜
돌사다리 생선찜은 쓰촨성 다저우시 다촨구 시티진의 별미입니다. 검붉은색과 촉촉한 색상, 풍부하고 상큼한 향, 매콤하면서도 섬세한 입구, 긴 여운이 주요 특징이다. 식사할 때 생선 머리로 만든 국수도 제공됩니다. 돌사다리 생선찜은 다저우시 정부가 선정한 “다저우시 10대 지역 특산 요리” 중 하나로 선정되었습니다.
5. 안렌 달콤한 포멜로
안렌 달콤한 포멜로는 쓰촨성 다저우시 다촨구 안렌 향의 특산품입니다. 높고 안정적인 수확량, 아름다운 과일 모양, 풍부한 향, 달콤한 맛과 과즙, 아삭아삭하고 부드러운 잔여물, 소수의 종자, 저장 및 운송에 대한 저항성으로 인해 성 안팎에서 잘 알려져 있습니다.