아보카도의 영양가치
아보카도의 영양가치는 매우 높으며, 다양한 건강 및 미용 효과로 소비자들의 높은 선호를 받고 있습니다. 아보카도에는 다양한 비타민(A, C, E, B 계열 비타민 등)과 다양한 미네랄 성분(칼륨, 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 나트륨, 아연, 구리, 망간, 셀레늄 등)이 풍부하며, 식용 식물 섬유질, 지방이 풍부하고 불포화 지방산 함량이 80%에 달합니다. 이는 고에너지 및 저당 과일이며, 콜레스테롤 및 혈중 지질을 낮추고 심혈관을 보호하는 등 중요한 생리 기능을 가지고 있습니다. 간 시스템.
아보카도의 효능과 기능
1. 미용과 피부미용. 아보카도에는 비타민과 식물성 오일이 풍부해 피부에 매우 좋고 보습, 각질 제거, 자외선 차단 등의 기능도 있다. 대부분의 고급 화장품에는 아보카도 성분이 들어 있다.
2. 콜레스테롤을 낮추세요. 아보카도에 함유된 올레산은 단일불포화지방으로 식단에서 포화지방을 대체할 수 있어 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있다.
3. 눈을 보호하세요. 아보카도에는 비타민 A, E, B2가 풍부하여 컴퓨터를 자주 사용하는 사무직 근로자가 눈에 매우 유익한 영양소입니다.
4. 태아 기형 및 심혈관 질환을 예방합니다. 아보카도에는 엽산이 풍부하여 태아의 선천성 신경관 결손을 예방하고 성인의 암 및 심장병 위험을 줄일 수 있습니다.
아보카도 어떻게 먹나요? 아보카도는 영양가가 높은데 어떻게 먹나요? 다음과 같은 다양한 방법이 있습니다.
1. 직접 먹습니다. 아보카도를 씻어서 껍질을 벗기고 속을 파낸 후 잘게 잘라서 드시면 처음 드시는 분들은 익숙하지 않을 수 있으니 주의하세요.
2. 샐러드를 만드세요. 아보카도를 1cm 정사각형 조각으로 자르고 완두콩, 옥수수, 좋아하는 야채 조각(데친 브로콜리, 오이, 토마토 등)으로 장식한 다음 샐러드 드레싱이나 토마토 소스와 섞습니다.
3. 식빵 위에 발라주세요. 먹는 방법은 아주 간단해요. 아보카도를 잘라서 작은 숟가락으로 퍼서 잼으로 사용하고, 딸기잼이나 꿀을 넣어 먹으면 아주 맛있어요.
4. 밀크셰이크를 만드세요. 적당량의 우유나 요거트에 아보카도를 넣고 꿀을 첨가한 후 믹서기에 넣고 갈아 밀크셰이크를 만들어 먹으면 어린이와 청소년들이 즐겨 찾는다.
5. 설탕을 첨가하세요. 잘 익고 부드러운 아보카도를 골라 반으로 자르고 심을 제거한 후 작은 포크나 숟가락을 이용해 껍질을 긁어내어 으깬 뒤, 백설탕 한 스푼을 넣고 잘 섞은 후 숟가락으로 직접 드세요.
6. 머스타드 간장에 찍어 드세요. 비교적 생 아보카도를 와사비 간장에 찍어 먹는 것이 일본인이 가장 좋아하는 먹는 방법입니다. 비교적 익히지 않은 녹색 아보카도를 반으로 잘라 심을 제거하고 2등분한 후 칼로 껍질을 벗겨내고 과육을 0.5cm~1cm 크기로 잘라 접시에 담아 작게 준비합니다. 가벼운 간장 요리의 양, 약간의 겨자. 딥으로 제공되는 질감은 연어와 참치 뱃살과 비슷합니다.