다오커우 로스트 치킨 장이싱이 정통이에요. 다오커우 로스트 치킨은 허난성 안양시 화현현 다오커우 타운에 있는 "Yixing Zhang" 스자 로스트 치킨 레스토랑에서 만듭니다.
이싱 장다오커우 로스트 치킨은 신선하고 부드러운 생닭에 꿀을 코팅하고 튀겨낸 후 아모뭄 빌로섬, 된장, 당귀, 양강근, 귤 껍질, 풀과, 정향, 계피 등 한약재와 오랜 세월 동안 유통되어 온 옛 국물을 정성스럽게 가공하였습니다.
닭은 외형이 아름답고, 피부색이 싱싱하며, 뼈까지 잘 익혀서 부드럽고 향긋하며, 당과 국가 지도자, 국가 원수, 외국 귀빈들을 대접하는 데 사용되어 왔습니다. 많은 국가 연회에 참석한 국가들.
확장 정보
Yixing Zhang의 개발 경험:
1986년 Zhang Changgui의 손자 Zhang Cunyou가 "바다에 나갔고" 350년 된 "오래된 로스트 치킨 가게"가 운영하는 오래된 "Daokou Yixing Zhang".
1997년 화현식품회사는 구조조정을 거쳐 3개 회사로 분리됐다. 첫 번째는 Huaxian Food Company를 설립하는 것이고, 두 번째는 Huaxian Food Trading Company를 설립하는 것이며, 세 번째는 Huaxian Daokou Yixing Zhang Roast Chicken Food Co., Ltd.를 설립하는 것입니다. 그 중 "Yixing Zhang" 상표는 Huaxian Food Company가 소유하고 있습니다. 그러나 결국 Huaxian Daokou Yixing Zhang Roast Chicken Food Co., Ltd.는 설립되지 않았습니다.
1999년 장춘유는 자신의 조상인 '다오커우 이싱 장로스트 치킨 가게'를 바탕으로 화현도오커우 이싱 장로스트 치킨 유한회사를 등록, 설립하고 이후 '장춘유' 상표를 등록했다.