와인 저장고를 지을 때는 다음 사항을 고려해야 합니다.
1. 장소 선택: 통풍이 잘되고 건조하며 빛이 들어오지 않고 온도가 안정적인 장소를 선택합니다. 일반적으로 지하실에 와인 저장고를 짓거나 지형이 더 높은 장소가 더 적합합니다.
2. 벽과 지붕: 와인 저장고의 벽과 지붕은 벽돌, 콘크리트 등 방수 재료로 만들어져 와인 저장고의 습도가 조절되도록 해야 합니다.
3. 바닥은 매끄럽고 습기가 없으며 통기성이 있어야 합니다.
4. 문과 창문: 와인 저장고의 문과 창문은 외부 공기, 습기, 곤충이 들어오지 못하도록 밀봉해야 합니다.
5. 온도 조절 장비: 적절한 온도와 습도를 유지하기 위해 에어컨, 가습기 등 온도 조절 장비를 설치해야 합니다.
6. 보관선반 : 와인병, 오크통 등을 보관하려면 와인셀러에 보관선반을 설치해야 합니다.
7. 조명 장비: 와인의 품질을 보호하기 위해 와인 저장고에는 부드러운 조명 장비를 설치해야 합니다.
와인 저장고 건설은 건물 안전, 화재 안전 및 기타 요구 사항 등 관련 법률 및 규정을 준수해야 한다는 점에 유의해야 합니다. 동시에 건축 규모와 장식 스타일을 결정하려면 개인의 재정 능력과 실제 요구 사항도 고려해야 합니다.