철 냄비에 거위를 끓인다.
재료 : 거위, 대파, 맥주, 생강, 재료.
단계:
1단계. 거위를 준비하고 작은 조각으로 자르고 씻어서 대야에 3~4시간 담가 핏물에 담가두세요. 물을 중간에 갈아주려고요.
2단계: 냄비에 기름을 두르고 생강, 파, 통후추, 월계수잎, 계피, 딸기, 육두구, 정향을 넣고(먹을 수 있으면 냄비 기본 재료와 파이를 추가합니다) 현미장, 건고추), 아기가 있어서 넣지 않고 향이 날 때까지만 튀겼어요.
3단계, 거위를 추가하세요.
Step 4. 물이 마를 때까지 거위를 고르게 볶아줍니다.
5단계. 연한 간장을 넣고 기름을 뺀 뒤 물을 거위보다 걸쭉하게 넣어주세요.
6단계. 물을 넣은 후 거품을 걸러내고 2시간 정도 끓인다.
7단계. 감자를 넣고 계속 조리하세요.
8단계, 그 위에 플랫브레드 2개를 더 올리고 10분 정도 끓였습니다.
9단계 완성, 맛있어요!