< P > 밤껍질을 벗기는 빠른 방법은 온수침법, 전자레인지 가열법, 껍질을 벗기는 거품법 등이 있습니다.
1, 온수 침지 법. 먼저 생밤을 깨끗이 씻고 옆에 있는 그릇에 넣고 준비한 다음 냄비에 적당량의 맑은 물을 붓고 물이 끓을 때까지 기다리세요. 맑은 물이 끓으면 불을 끄고, 여분의 밤을 뜨거운 물에 넣고, 소금을 소량 넣고 솥뚜껑을 덮어 밤을 5 분 동안 담그세요. 시간이 되면 밤을 꺼내서 가위로 한 입 자르면 온전한 밤을 쉽게 벗길 수 있다. 끓는 물에 담근 후 소량의 밤나무는 열로 갈라져 반으로 변하지만 벗기면 완전하고 깨끗하다.