호텔 주방 조리 스토브의 기술 요구 사항:
호텔 주방 조리 스토브의 불꽃은 화로 주위로 전달됩니다. 호텔 주방 가스 조리 스토브는 화력이 균일하고 에너지를 절약합니다. . 대형 조리 냄비는 학교 식당에서 사용됩니다. 모든 주요 주방, 중국 음식, 서양 음식에 사용되며 기계는 내부에서 외부로 설계되었습니다.
가열면에서는 중국 주방 조리기구가 고르게 가열되며, 다중 가열 링 기술을 통해 냄비의 각 원이 고르게 가열되므로 튀김 음식이 밝은 색상을 갖습니다. 방수, 누출 방지 및 건조 방지 기능을 갖춘 중국 주방 조리 장비는 기계의 수명을 연장하고 학교 식당에서 요리 난로를 사용할 수 있는 기능을 제공합니다. .
호텔 주방에서 자주 묻는 질문:
1. 고장 원인: 일반적으로 라인 고장이며 주로 물 유입 및 팬 손상으로 인해 발생합니다. 유지 관리: 라인에 물이 있는지 확인하고 누출이 없도록 적시에 처리하십시오. 라인 문제가 아닌 경우 팬이 손상되었는지 확인하십시오. 팬이 손상되면 팬을 교체하십시오.
2. 선풍기는 돌지만 바람이 없습니다. 고장 원인: 이러한 유형의 고장은 일반적으로 체인이 분리되고 공기 밸브가 열릴 수 없기 때문에 발생합니다. 수리 방법: 팬 앞의 문을 열고 체인이 끊어진 경우 체인을 연결하면 됩니다. 체인이 정상이면 에어 밸브를 점검하십시오. 에어 밸브가 열려 있고 용접되어 있으면 에어 밸브를 수정하고 다시 용접하십시오.
3. 볼 밸브는 360° 열고 닫을 수 있는데 이런 고장은 비교적 흔한 편이다. 고장 원인 : 사용 중 과도한 힘으로 인한 밸브 손상. 수리 방법: 밸브 외부의 나사를 제거하면 볼 밸브의 스위치 스트로크를 제어하는 부속품의 양쪽 끝이 파손된 것을 볼 수 있습니다.
4. 주불이 너무 작거나 불이 없습니다. 고장원인 : 일반적으로 가스버너에 물이 들어가거나 가스노즐이 막히는 경우가 많습니다. 유지 관리 방법: 청소 시 전문가를 고용하는 것이 좋습니다.